夏季3种菌菇养生汤，补男人更养女人！

男人都渴望生龙活虎，女人都渴望青春靓丽！菌菇美食当道，夏季排毒又养颜，为大家介绍3种食用菌做法，补男人更养女人。

黄豆芽草菇汤

清热排毒的草菇，烹调手法简单, 此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。

材料：鲜草菇200g，黄豆芽200g，油、盐各适量

做法：鲜草菇洗净切半，黄豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、黄豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。

食用时间：代替晚餐食用。

鲜贝菌菇汤的做法

口蘑的口感细腻又爽滑，味道鲜美,有宣肺解表，益气安神之效，再加上扇贝肉有消痰化浊，滋阴补肾之功，所以您喝了这个汤，就会自然生出一种清爽宜人的感觉，对消除一些夏季常见的心烦问题无疑是大有裨益的。

材料：扇贝3只，蘑菇适量，豆角适量，大葱 一小撮，盐 、料酒、水可以少一点点。

首先：把大葱切段 ，豆角切细，蘑菇洗干净切切或者就这样，切好葱段。

步骤1：把水煮沸，放大葱和鲜扇贝大概三十秒去去腥味。

步骤2：再烧一锅水然后把所有东西一股脑倒进去，合上锅盖过五六分钟

步骤3：加盐、酱油、料酒、自己看着咸淡放，然后就出锅啦~

清水香菜平菇

平菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量

做法：将平菇去根，撕成丝，洗净，入沸水汆5分钟，捞出控水。将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，大火烧开，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，放入香菜末，淋醋出锅。

食用时间：代替晚餐食用。

功效：每100g的平菇只有20卡的热量，而每100g的香菜只有31卡的热量，又因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，减肥效果倍佳。

小贴士

(1)平菇属于菌类原料，用前一定要汆水，去掉有害物质。

(2)出锅前一定要淋醋，这样才能出香，因为平菇本身只有鲜味，淋醋能更好的激发出鲜味，比任何增鲜调料都要好。

(3)一般人均可食用，体弱者、消化系统疾病、尿道结石症患者尤其适宜。

动动手！爱他（她），就给他（她）做碗菌汤喝

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