这玩意，1头猪只有1个，失眠多梦的人吃了最好，比肉味道好

中国历来都有着食用动物内脏的习惯，其实这是其它许多国家都无法了解的，我国传统医学甚至还有“吃脏补脏”的说法，因为许多的动物内脏，其实都有着滋补人体内脏的营养成分。今天要和大家推荐的，就是这样的一种食材，各方面都蛮优秀的，这玩意就是——猪心。

猪心吃了可以加强心肌营养，尤其适合那些精神恍惚，失眠多梦的人吃，而且口味比肉都还要好，吃了绝对是赚到，大家不必害怕食用，这玩意，1头猪只有1个，失眠多梦的人吃了最好，比肉味道好！

然后再说一下今天推荐菜品的另一个主材，那就是有着“菜中皇后”称号的洋葱，内含蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等营养成分，另外杀菌也是相当强。下面的话就用它搭配着猪心，教大家一款优秀餐品的制作。

【家常洋葱炒猪心】

准备食材：猪心一份、洋葱一个、淀粉一勺、生姜三片、生抽两勺、白酒一勺、淀粉一勺、食用油适量、食用盐适量

制作步骤：

1、猪心清洗切片，随后搭配着食盐、淀粉、白酒、姜丝、生抽去腌一下。

2、起锅热油，将猪心下锅爆炒，变色之后我们将其捞出装盘。

3、重新起锅，将洋葱下锅爆炒，出香之后再将猪心回锅，最后加上食盐入味，菜品的烹制就完成了。

【小贴士】

猪心腥味其实是比较浓的，购置之后最好先浸泡半小时，浸泡的水中加些高度白酒，之后我们再进行烹饪，这样成品菜就会好吃许多。