它是夏季果中之王，还是一味中药，润五脏滋心肺，治咳嗽防流感！

它是夏季果中之王，还是一味中药，能润五脏，滋心肺，可治肺燥咳嗽，预防流感！它就是人们非常熟悉的水果枇杷，你知道吗？

枇杷是原产我国东南部的一种果树，树高3～5米，因叶子形状像琵琶乐器而得名。夏天人们最好吃枇杷，因为它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果木中独备四时之气者”，其果肉柔软多汁，酸甜适度，不愧为“果中之王”。

枇杷具有很高的营养价值，其富含果糖、葡萄糖、纤维素、果胶、胡萝卜素、矿物质及维生素等各种营养元素。当中的胡萝卜素含量在各水果中为第三位，而含有的维生素B族，能够促进脂肪分解。吃枇杷时要剥皮，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

枇杷也是中药的一种，《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏，滋心肺”。中医认为，枇杷味甘酸性平，有润肺、止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，多用于治疗胸闷多痰及各种咳嗽。枇杷中含有扁桃苷，有抵制流感病毒的作用，因此，吃枇杷可以预防流行性感冒。

除了枇杷肉，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材。枇杷叶具有清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气、消除水肿、利关节。

需要提醒的是，枇杷属于性寒之物，不宜多吃，脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻等症。另外，尚未成熟的枇杷切勿食用，否则容易引起轻微中毒。