土鸡蛋比洋鸡蛋好?不知道这个你就选错了
通常我们都认为土鸡蛋比洋鸡蛋好,去超市的时候也是找标签上写着正宗土鸡蛋的买,那么,真的是这样吗?
其实,土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值都差不多,饲料也可以囊括多种食物和营养物质,并不会比土鸡蛋差多少。
还有的人挑鸡蛋的时候总是会挑光滑的,认为这样的才是新鲜的,这也是错误的认识。
刚下出来的蛋会有一层粗糙的薄膜,而时间久了就会脱落,变得光滑。所以下次买的时候要注意哦!
很多女孩子吃鸡蛋只吃蛋清,认为蛋黄没什么营养,这也是一个误区。
蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,是最有营养的部分。
很多人认为鸡蛋保持常温就好,不用放进冰箱,但是如果超过半个月的话里面的蛋清就不新鲜了,尤其是夏季。但是鸡蛋放进冰箱的时候记得不要和易挥发性食物放在一起,比如葱和辣椒这种气味性比较大的。
所以妈妈们买鸡蛋或者是放鸡蛋的时候要注意这些哦。