对于多发性硬化患者的一些饮食建议

酸奶与浆果,沙拉,是多发性硬化MS患者营养的食物选择。

1。奶酪和浆果或者酸奶

白软干酪和酸奶都是很好的蛋白质和钙质来源,和浆果提供一些纤维,抗氧化剂,和钾对心脏健康很重要。一些品牌的奶酪和酸奶甚至强化维生素D骨骼健康,促进钙的吸收。

2。黄油卷

在选择花生酱,寻找一个没有添加糖。花生酱和其他果仁是健康的丰富来源,不饱和脂肪和蛋白质,而香蕉是钾的很好来源并提供纤维。和全麦玉米饼提供蛋白质和纤维,但一定要寻找玉米饼有较低的不饱和脂肪的。

3.低脂奶酪和水果

单独包装的奶酪可以非常的好带,但1盎司(oz)的任何自然低脂的奶酪提供蛋白质和钙，而且其没有添加很多饱和脂肪饮食。其中一些自然低脂肪的奶酪包括帕尔玛、羊、山羊、马苏里拉乳酪和法国干酪。

奶酪搭配一块水果可以补充更多的维生素,矿物质和纤维的零食。水果的品种是关键——更多的颜色的水果,更广泛的各种各样的植物营养素,你会得到更多有价值的东西，每个 季节吃新鲜的水果,包括:

冬天:苹果,香蕉,橘子,梨

春天:杏子、菠萝和草莓

夏天:蓝莓、西瓜、樱桃和桃子

秋天:蔓越莓、葡萄和芒果

4.沙拉

如果你喜欢沙拉,这里有一个方法包一个便携式的。创建一个梅森罐沙拉由分层带容器的成分,更健壮的成分在底部和可压碎的成分,如生菜。

例如,你可以把意大利番茄沙拉和切碎的西红柿,新鲜罗勒,放在容器的底部和新鲜马苏里拉奶酪,填充绿叶蔬菜,并添加橄榄油和醋酱。

还可以试试使用塑料容器哦。

5。巧克力干果

如果喜欢甜的东西，可以尽量蘸口黑巧克力。只是融化一些黑巧克力(寻找可可60%或更高),并将其小圆在一张羊皮纸。然而巧克力依旧温暖和柔软,还可以添加两个你最喜欢的坚果、种子、干果,如葡萄干、蔓越莓干。然后让它们在一起直到硬化。

但是记住有些东西是高热量的，在添加物方面，自己要小心。

6.蔬菜棒和鹰嘴豆泥

你的饮食中包含更多的蔬菜,,当你使用用蔬菜棒蘸鹰嘴豆泥,会得到更多的纤维,蛋白质,和良好的鹰嘴豆的味道。胡萝卜,芹菜,红辣椒,黄瓜,和豆薯做出来的蔬菜棒。

7。金枪鱼袋

金枪鱼是蛋白质的重要来源欧米珈- 3脂肪酸,这是心脏健康饮食的一个重要组成部分。许多公司现在卖一份金枪鱼(约3盎司)容易打开,使金枪鱼成为方便的快餐或午餐。金枪鱼袋可以储存在室温下。

8。坚果

坚果是一种营养的补充超过任何食物或零食。它们是一个伟大的的蛋白质来源,不饱和脂肪,纤维!因为坚果富含卡路里,对于大多数人来说都是完美的。当购买坚果时,最好控制住自己的购买量,因为饮食中过多的钠可能会提高自己的血压。

内容来源于：everydayhealth

翻译：何群

内容仅供参考，根据实际情况调整自己的饮食规律