仲夏 大自然安排的养生良机
仲夏,是夏天的高潮,也是养生的良机。夏天的高潮,古人称仲夏。这个季节是一年之中温度最高的时间段,抓住这个大自然给予的机会来养生,是最顺势而为,也是能事半功倍的做法。
排毒排浊,仲夏是绝佳时机!
夏季,是大自然祛湿排污的最好时机。
你看那暴涨的洪水,可以把一切不合理的淤堵冲得无影无踪;丰沛的雨水,可以把市井街道洗刷得干干净净。人体内部也是如此,大自然准备了祛湿的食材供你食用,又用酷热把空气烤干,就是为了让你的身体在这个时候排湿排浊。
仲夏之际,气温高,身体的“通道”与外界相通,很容易把体内湿浊排出去。皮肤和二便,是三大排毒“通道”。运动出汗、药浴出汗都可以通过皮肤排浊;多吃红豆水、绿豆水、淡竹叶茶、丝瓜、冬瓜等利尿之物,可以排出身体毒素;最重要的就是排便,每天大便要通,排出软黄便才是硬道理!如果不能摄入足够的膳食纤维,清晨空腹喝一袋松花粉或菊粉作为补充剂,保证每天大便通畅。
升阳驱寒,体虚体寒之人,你们的机会来了!
仲夏时节的高温,是体虚体寒之人调节身体的良好时机。夏季养生最重要的是要注意防寒,空调尽量避免过低,能出汗是好事,不要觉得累赘,体虚体寒之人更要注意防寒。食物更是这样,像西瓜、绿豆、冷饮等,常人可以在这个季节随意吃的食材,体虚怕冷的人暂且不要吃,等身体调好了再吃。
·仲夏祛湿暖胃的小食谱:
{五谷}:薏米、赤小豆、扁豆(不吃豆,煮水喝)、大麦、小米、青稞、藜麦,鸡头米、山药粉,这些都是可以祛湿暖胃的好东西。
{蔬菜}:苏叶、荆芥、藿香可以在这个季节常吃,有暖胃、祛湿、排寒之效。
{水果}:尽量避免西瓜、甜瓜、山竹等凉性水果。过甜的荔枝、芒果、榴莲,这些会引起肠道有害菌群的繁殖。可以选择芭乐、牛油果、杨桃、菠萝来吃。
{肉食}:肉食可以选择鱼类,如鳝鱼、泥鳅有健脾祛湿的功效;鲤鱼和鲫鱼有利水的功效。一些带壳的食物相对寒凉,要尽量避免,比如螃蟹、螺、贝类。
{茶}:荷叶、陈皮、普洱对心血管有益,又不寒凉。陈皮有疏肝理气的功效,对腹寒腹胀的人尤为有效。
这个季节是大自然赐予的礼物,可以帮助我们祛湿排寒,除了吃之外,也可以适当做做艾灸或者艾草泡足,以此升阳。
养心是夏天的大事!
仲夏之时,血液流向四肢,此时是心脏和消化系统容易缺血唱“空城计”的危险时段。尤其对于中老年人,在这个时节一定要重视养心、补心。
心静,可以做到节约内在能量,收拢浮躁心气,避免耗散心血,从而使体温下降。吃些苦味食物,像苦瓜、莴笋、莲子芯。苦瓜里的奎宁,有抑制过度兴奋的体温中枢之用。因而,帮助身体降温是它的拿手好戏。南方人把苦瓜,也叫做“凉瓜”。平日里,也可以将黄精、黄芪、枸杞、西洋参泡水,作为养心茶来喝。
抗菌防霉消炎,是艰巨任务!
夏季是温度和水的高潮,也是细菌、霉菌狂欢的季节。
不知你仔细观察过没有,大自然对万物的登场都有缜密的安排。
入夏后,当第一场雨降临,暑湿也随之来临。细菌、霉菌们开始狂欢,到处滋事引发炎症、造成腹泻、皮疹等恶性事件,老天爷焉能不管不顾?一种小草随着夏季的雨水拱出地面,方便人们取用,这就是具有解毒、消炎、利尿、止痛之效的“天然抗生素丸”——马齿苋。
马齿苋被称为老天爷夏季派来的良医并非言过其实。因为富含维生素A,它具有明目、抗衰老的作用。马齿苋入肝、肺、大肠经,因而对消化道和呼吸道都有很好的抗菌消炎作用。嗓子痛,牙龈肿,可以把马齿苋煎成浓汁,含服,然后徐徐咽下。久咳不愈,还可以加蜂蜜调匀,慢慢含服。在地中海国家以及世界美食之地法国,不起眼的马齿苋经常是餐桌上的沙拉主材。因为它富含的欧米伽-3脂肪酸能够抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,使血液粘度下降,预防血栓形成。这些国家的居民心脏病发病率低, 不仅与红酒和橄榄油有关,马齿苋也做了不小的贡献。
夏季湿毒会造成很多人皮肤不适,引起痱子、湿疹、痘痘感染、暑令疮毒、疖肿、乳痈、丹毒、蜂窝织炎、肛周脓肿、甲沟炎等,不甚其烦。马齿苋具有收湿止痒、清热消肿之用,特别对于脓疮、痘痘等有很好的解毒作用。
夏季,也别忘了补!
·夏季之补——藕
荷花的硕大根茎,是美味又营养的食疗食物。在夏天,藕粉羹再加入桂花和醪糟,冰凉了吃,格外祛火。要是里面加几滴薄荷的汁液,吃后从口到胃,全身“清凉”,舒爽“到底”!
藕含天门冬素、维生素C以及氧化酶。生吃鲜藕,能够清热解烦,解渴止呕;最好将鲜藕压榨取汁,效果更明显。煮熟的藕,性味就不像生藕那么寒,转为甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
胃口不好的人,尤其是夏季不爱吃饭的小孩子,经常吃点排骨莲藕汤或是糯米莲藕,便是很好的食疗。
藕也是女人的一宝。妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”的说法。一盘甜甜糯糯的桂花糯米莲藕,开胃健脾,通经消淤,对女性乳腺和子宫都有很好的保健作用,还可以辅助老人延年益寿。
·夏季之补——多吃水中长的草
夏季吃茭白、莲藕、菱角,空心菜等,都是符合天人合一的养生原则。春天吃往上生长的芽苗菜,秋天吃树上结的果实,冬天吃土里藏的大白菜、萝卜和土豆,这就是最简单的四季养生了!
·夏季之补——多吃水里的肉
夏天为什么要吃泥鳅?在五行中,脾是土,是黄色的。像泥鳅、黄鳝等都是往土里钻的活物,也是黄色的,老天爷早就安排好了这道菜,所以让泥鳅们在夏季里长的又肥又壮,就是给人们大补用的!
“夏日的泥鳅,水中的参”,泥鳅的营养其实远比一般的鱼、肉类高。它含有大量人体所需氨基酸、赖氨酸和维生素,其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍,维生素A、维生素C含量也比其他鱼类多。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇很少,且含有可助人体抵抗血管衰老的物质。因此,老年人食之更为适合,高血压等心血管疾病患者等多食有益。
在夏季炎热的气候里,许多人会出现头昏乏力、精神萎靡、食欲减退、口渴等现象,若常吃些泥鳅,能补充能量,有利于身体健康。泥鳅有补中益气、解渴醒酒的功能。在夏天里,凡是肝炎、痔疮之人,都应多吃泥鳅。
以上这些老天爷给你的良方,
都要配一副你自己的药引子,
方才有效,那就是 ——
愉悦、恬淡的心情。