这些猪肉你还在吃吗？35%的人都患癌了

市面上存在着两种害人不浅的猪肉，很多人都无法发觉，结果就导致自己的身体越来越差，那什么样的猪肉有如此大的危害呢？

青菜要挑虫咬过的，水果要买皮粗糙的，米粉要买发黄的……为什么如今买菜的大妈大婶们，纷纷抛弃品相完美的食品不买，而总是喜欢如此“自虐”？还不是因为怕入口的食物出问题，吃得不健康，才宁愿“退而求其次”。但看起来粗糙而“原生态”的这些食物，又真的能保证安全吗？

猪肉在日常生活中都缺一不可，但之前曝光有几种猪肉却让人吃了有致癌的危险。

瘦肉精猪肉：

瘦肉精”会诱发恶性肿瘤.“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。饲料中添加“瘦肉精”，可以增加动物的瘦肉量。相关科学研究表明.食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶肿瘤。

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注水猪肉：

一些注水贩子所用的水竟然来自于隔壁餐馆的养鱼池，而养鱼池的水来自于旁边的池塘，肮脏程度可想而知。为了让猪吸收更快，有的贩子甚至还在水中加入洗衣粉。 旧农药喷雾器有时也被用来给猪肉注水，而喷雾器里的农药残留明显。因农药残留浓度较小，吃了注水肉后一般不会立即中毒，所以往往被忽略。但农药的衰减时间较长，吃了含有农药的注水猪肉后，残留农药在人体内积蓄，长期食用会导致基因突变，引发疾病，严重的会致癌，如果是孕妇还会引起胎儿畸形等。

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这些猪肉，在市场中都还是有很多的存在，只是没有发现而已，那么吃什么猪肉好呢？其实可以选择黑猪肉，黑猪肉的营养价值是普通猪肉的两倍

黑猪肉怎么选？首先是看颜色。好的黑猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33％左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。

黑猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

黑猪肉的营养成分在加工的时候不会流失，它的味道与口感和其他的猪肉有着很大的区别，在日常生活中，黑猪肉的价格远远高于普通猪肉，但它的饲养要求以及生产过程却要比其他猪肉严格的多所以为什么吃黑猪肉很安全，这也是一个很大的因素

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民以食为天，现在的人吃什么东西，都讲究的一个健康，什么是健康的食品？绿色、环保、无添加，有了这些食品，那还会患什么癌症吗？