面条可以养胃,能不能天天吃?长期坚持,身体会发生哪些变化?

文 / 临床前线
2021-06-02 00:55

米饭、面条作为日常最为常见的主食类型,也是我们每天必不可少的营养来源,虽然说面条在北方更为常见,但因为它操作简单、口味多样,不少南方人也开始喜欢上吃面条。更有甚者,不同的地区还有各种不同的面条口味,比如武汉的热干面、四川的担担面、陕西的油泼面等,都是既美味,又饱腹的食物,成为了当地的特色美食。

作为南北的交界处,江苏可以说是“南北兼容”,既有喜欢吃米饭的,也有喜欢吃面条的,但从总的方面而言,米饭的制作时间比较长,同时口味十分单一,没有种类多样、口感丰富的面条受欢迎,因此大部分人的日常主食更加偏向后者。更有甚者,因为面条的养胃效果不比小米粥差,于是不少胃病人士为了养胃,决定天天吃面条。

于是也就产生了一个问题,天天吃面条会不会影响到身体健康?每天坚持吃,身体会有哪些变化?一起来看一下吧。

首先,面条的营养物质比较少,容易营养不良

有些人认为,面条是个很有营养的食物,其中的配料既有肉、也有蔬菜,含有的营养物质应该十分丰富。其实并不然,虽然说面条的口味十分多变,其中添加的配料也比较多,但是主要的成分还是淀粉,蛋白质、微量元素、维生素、膳食纤维等营养补充并不充足,如果天天吃,容易造成营养不良,进而影响到身体健康。

其次,可以养胃,但长期吃会引起肠胃功能下降

我们都知道面条是可以起到养胃的效果,这是因为它经过了高温的烹煮,口感绵软,容易被肠胃消化和吸收,减轻肠胃的消化负担。但需要注意的是,如果天天吃面条的话,养胃的效果是有,但是肠胃就不运动,功能会慢慢下降,等到想要吃一些比较难消化的食物时,容易出现消化不良、胃胀等情况,然而对消化道造成不利的影响。

最后,增加超重和肥胖的出现风险

虽然说面条和米饭一样,都是主食的一种,但是面条在制作的过程中还加入了食用油、食盐、各种调味品,虽然口感是丰富了很多,但是其中含有的热量、脂肪也随之增加了。如果天天吃,过多的脂肪和热量会不断地堆积在体内,诱发超重和肥胖的出现风险,增加身体负担。

从以上三点可以看出,天天吃面条对健康并不好,如果长期吃,容易造成营养不良、肥胖、消化功能下降等情况,而这些因素会引起内分泌失调,从而造成免疫力下降,增加疾病的出现风险。

虽然说面条天天吃对健康并没有那么多的好处,但是适当的调整一下,可以减少长期吃面条可能对身体造成的不良影响,具体方式如下,日常喜欢吃面条的人建议多注意。

1、要控制一下吃面条的频率,最好是每隔一天吃一次,作为午饭最佳,因为面条中含有的能量比较丰富,晚上吃容易引起肥胖,而早上吃容易营养不足。

2、吃面条时,不要吃单一的面条,可以多加一些蔬菜、肉类等食物,一方面保证营养物质的补充,一方面还能增加面条的口感,既美味又有营养。

3、尽量不要喝汤,因为汤类含有比较多的盐分、油脂和嘌呤,喜欢喝汤的人,更加容易长胖,如果你不想长胖的话,建议多吃面、少喝汤。

其实,只要做好营养的补充,适当的吃面条对健康的好处不少,但需要控制频率、多补充营养、做到少油少盐,可以更好地保持健康饮食,减少身体负担。