为什么北方人不如南方人寿命长？从点菜习惯就可以看出来

北方人不如南方人寿命比长?

很多人一听，觉得不可思议!

还别不信，很多大样本数据都证明了这一点!

南方人确实比北方人长寿

2015年，英国医学杂志《柳叶刀》刊文指出，中国人的平均寿命较过去25年增长了8.5岁，但存在很明显的地区差异：

上海人期望寿命全国第一，而一些西北部地区的期望寿命却较全国最高水平低了约10岁。

中国青年政治学院社会工作学院樊新民在《人口学刊上》发表的一篇《中国第六次人口普查长寿人口研究》，利用第六次人口普查资料，对比第五次人口普查发现：

1、沿海经济发达地区的长寿人口比西北一些省份长寿人口多。

2、华南沿海地区的长寿老人比例两次普查都比较高，地理区位特点显著。

3、除了平均寿命更长，南方沿江河流域也有更多百岁老人。报道说，中国百岁老人主要聚集在长江三角洲、珠江三角洲、东南沿海、川渝和中原等五个地区。

那导致南北方如此明显差异的原因是什么呢?

1、北方人点菜偏爱硬菜

北方人的饮食口味向来偏重，喜欢高盐、高油、高热量的食物。此外，北方人是出了名的豪爽，喜欢大块吃肉，大碗喝酒，正是这样的饮食习惯，日积月累易造成肠胃受重无法消化，脂肪长期囤积使得身体变得臃肿肥胖。

2、南方人点菜一定加个青菜

南方人的饮食习惯也较为清淡，烹饪方式采用白灼、清蒸偏多，青菜在热锅中飞水一过，熟了就可捞上来，稍放香油、盐即可食用，用油少、口感淡，减轻肠胃负担，相较于大肆进食油腻荤腥食物造成的脂肪堆积，清淡饮食比较易被消化吸收。

3、南方人爱喝茶北方人爱喝酒

很多北方人都觉得顿顿有肉有酒的日子才是好日子，虽然适当喝酒可以活血化瘀，但长期大量酗酒，会增加2型糖尿病、高血压、血脂异常、痛风等疾病的风险，另外吃得太油腻、酗酒，也是食管癌和肝癌的元凶。

南方人大多喜欢喝茶，中医认为茶有温和药养的功效，其中绿茶更是有名的抗癌饮品。

4、环境气候因素

长寿老人多集中分布于丘陵山区,那里工业、噪声等污染较少,加上植被茂密,空气富氧离子含量高。

这些长寿区年均气温大多温暖,年降雨量充沛,大部分地区河网密布,空气湿度较高,日照充足。这些因素构成了气候宜人、空气清新的特定条件。

5、气候寒冷,影响寿命

东北和西北地区冬天寒冷漫长，气候变化剧烈,空气干燥,因此长寿老人偏少。习惯和疾病柳叶刀发布的中国疾病负担显示,死亡负担前10位归因危险因素为:高血压、吸烟、钠摄入过多、水果摄入不足、室外颗粒污染、室内空气污染、高血糖、高体质指数(BM)、饮酒、谷类摄入不足。

6、北方人风风火火，南方人性格细腻

方人大都脾气火爆耿直，而南方人相对温婉细腻。中医认为性情温和更利于健康。北方人多是风风火火，性子急，容易肝气暴涨，百病皆生于气，如果一个人体内气血运行不畅，很容易导致疾病。

以上这些差异因素，带来的这样一个结果，不过这只是总体上说，人和人不同，所以这也不是绝对的。就像北方人，性格开朗，有助于减压，不爱吃甜食，也拥有好基因，身高也高于南方人，这些都是有利于健康，长寿的因素。

总之，不管是南方人还是北方人，想要健康长寿，改掉一些固有的不良的生活饮食习惯，保持良好的心态，积极的做好疾病的预防，只要都做好了，则更容易实现长寿。