花生又称长寿果,怎么吃最养生?吃错了可能引发肝病和心脏病

文 / 健康导报食药周报
2021-03-12 09:45

春季往往带来的是多雨、阴晴不定,而且在温度上可能存在着早凉中暖晚寒的状态。而这时候人们往往来不及应对,再加上春季的细菌滋生,导致人们或多或少出现咳嗽、感冒、流鼻涕等症状。而有些人甚至出现一些其他的病症。而这时候自身更得注重好身体的健康,而对于出现这样情况,往往要了解病因,对症下药,而不是盲目地吃药挂水打针,而了解病因之后,我们自身往往可以通过食补或者养生的方式进行调养,其中就打个比方,患者出现肠胃不适的症状时候,往往会出现便秘、肠胃难受,而这里适合它的方式就是食补,通过日常常见的瓜果蔬菜进行调养,既健康又有效。而除此之外,像一些其它的病状也可以用类似针灸、按摩、运动等方式进行调养,而更多的还是根据自己最适合的方法去进行。这样对于个人的身体状态的提升才更有帮助。

花生又名长寿果,营养价值非常高,还是酒桌上的“核心菜”,很多朋友都喜欢吃。花生不仅能吃,还能入药,现在养生越来越流行,花生也受到养生人群的追捧,很多人都喜欢早上空腹吃几粒生的花生米。但是花生虽常见,吃不对也影响健康。花生究竟应该怎么吃呢?

花生最健康的吃法是生吃和煮着吃。

生花生中含有蛋氨酸元素,这种元素可以提高肝功能,每天早上空腹吃几粒带红衣的生花生,可以帮助肝病患者养肝护肝。花生种丰富的蛋白质还是孩子成长发育的好伙伴,富含的不饱和脂肪酸也有利于治疗和预防心脑血管疾病及高血压,还能降低胆固醇,预防很多慢性疾病。

如果经常胃酸、反酸,胃胀气,可以在身上带一把生花生米,胃不舒服的时候,吃上七八颗就能缓解胃酸过多,胃部不适的情况。

比起生花生米来,煮熟的花生更是适合人体吸收,带红皮的煮花生可以促进人的血小板再生,在止血凝血方面有很强的功效,β——谷固醇还能有效预防各种癌症,尤其是消化系统及男性健康的第一腺——前列腺这两种癌症。

将花生带壳煮熟还能把花生壳中的营养物质一起煮进花生米中,营养更丰富。

那么花生有哪些错误吃法呢?

花生是酒桌上的核心菜,但是酒桌上常见的油炸花生米,炒花生米都是最不健康的吃法。这两种吃法虽然让花生米变得更香甜,但是经过高温烹饪之后却会破坏花生的维生素和其他营养物质。同时花生本身富含油脂,再经过油炸之后就会热量爆炸,容易引起肥胖、高血压等病症。油炸过的食物含有丙烯酰胺,这是一种二级致癌物,致癌作用仅次于烟酒,和霉变食物等一级致癌物。

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