海带可不仅仅是一盘菜,它的功效大着呢?你可别忽略它

文 / 健康小旋风
2021-03-01 09:47

海带,又称昆布,盛产于辽宁、山东及福建等地。夏秋两季采收。从海中捞出后,拣去杂质,用水漂净,晒干或稍晾,切段晒干备用。味咸,性寒,入肝、脾、肾经。具有清热化痰、软坚散结、利水消肿之功。

现代药理研究证明:海带不仅有止咳、平喘、降血压、降血糖、保护胃肠道黏膜和止血作用,而且能(海带多糖)降血脂,抗凝血、抗肿瘤、抗放射作用。海带浸出液还可增强心肌收缩力,有强心作用。海带不仅是一味治病良药,而且含有对人体有益的多种微量元素。每 100克海带干晶中含蛋白质8.2克,碳水化合物56.2克,粗纤维9.8克,钙 177毫克,磷216毫克,铁15毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.36毫克,尼克酸L6毫克。海带中还含有丰富的碘及氨基酸等。

大家平时爱吃海带吗?

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