两种常被人丢弃的废物，却是脑梗的“治病良药”！

现如今生活质量提高了，人们的物质生活也越来越好，但正因为如此，很多人饮食非常丰富，每天大鱼大肉，暴饮暴食，几乎每餐都食用高脂高油的食物，从而使得血管中的胆固醇、甘油三酯等油脂类物质附着血管壁，从而沉积增多，诱发高血脂、高血压、冠心病等，更严重的是诱发高致残率、高死亡率的脑梗。

脑梗是一种突发性很强的疾病，无论对于年轻人还是老年人，其造成的伤害往往是致命的，脑梗又称缺血性脑卒中，因脑部血管突然破裂或因血管堵塞造成的血液循环供应障碍而引起的，有着极高的复发率、致残率、死亡率，据报道，我国每21秒便有1人死于脑梗，非常可怕。

尽管脑梗发病率高，但其实只要我们在生活中科学合理饮食，以低脂肪低热量，低盐饮食为主，同时要有足够优质的维生素、纤维素、蛋白质等，少吃高脂肪热量的食物。但更重要的是，应该多吃些具有改善动脉硬化、疏通血管的食物，生活中一些不需要的食物被我们丢掉，殊不知这些废物对脑梗的防治有着惊人的功效。

橘络具有保护血管的功效

也许有人问什么是橘络？我们在吃橘子的时候，剥皮后橘瓣外表的白色经络就是橘络。很多人都喜欢把橘络扯干净，但橘络富含有一种维生素叫“路丁”，可以使得人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的渗透性和脆性，从而防止毛细血管渗血，避免了高血压病人发生脑溢血和血管硬化诱发脑梗等。因此平时有血管硬化的倾向的老人，吃橘络更有益处，可以防治动脉硬化和脑梗等。

萝卜叶是营养的“宝库”

很多人都喜欢吃萝卜，却经常把萝卜叶丢掉，萝卜叶堪称是营养的“宝库”，萝卜叶富含的维生素A是眼睛和皮肤不可或缺的营养素；叶子中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，防止便秘，便秘也是诱发脑梗的因素之一；维生素C不仅能防止皮肤老化，也能预防血管老化和动脉硬化。

萝卜叶可以做成汤，先将叶子切碎，在沸水中汆烫一下，将蛋液倒入，加入胡椒、盐等调料即可。

当然除了这些，还应该改善多吃些改善动脉硬化、防治脑梗的食物发酵液，因为利用食物经过益生菌发酵后制成的发酵液比单纯的食疗效果要好很多，比如姬松茸芦笋复合菌发酵饮品，这类发酵液利用食物发酵后将大分子物质转化为小分子物质，更利于人体的吸收，而且发酵后也提纯了有效的物质，增强了药效，这些发酵液在网上很常见，常用脑梗、心脏病等预防或辅助调理。

脑梗的病因还有精神压力过大、熬夜、高血压、缺乏锻炼等，因此还要保持良好的生活习惯，比如要劳逸结合，戒烟限酒等。