吃饭时到底能不能喝水？消化科医生说出大实话：好处真不多

吃饭喝水是常有的事情，但是是否会伤害到身体，你知道吗?吃饭喝水这件事看上去是再正常不过的事情，但还是有人心存疑问，到底能不能喝?喝多少?都成为一个问题。

北京协和医院消化内科主任李景南在接受采访的时候，说道：吃饭的时候喝水确实会影响到消化，喝水的时候胃液会被稀释，影响到肠胃的蠕动。

吃饭的时候喝水确实会给消化功能带来影响，但医生也强调了，不是说完全不能喝，而是在喝水的量上要控制好。

在吃饭的时候主要是依靠唾液的作用来辅助咀嚼食物，将食物更好的吸收进肠胃中。如果食物过于干燥，想吞咽都是很困难的，这个时候是可以喝一些水或者是汤来帮助进食的。只是在喝水的时候要注意喝水的量，就能够避免损伤到消化功能。

吃饭的时候，吞咽上没有感觉到很困难还是比较顺畅的时候，喝点水是可以的。在吃饭的时候控制好喝水的量在一小杯左右，大概100-200毫升。在吃完饭之后也不建议大量的喝水，吃完饭人的胃是在饱腹的状态下，再喝水会将你的胃撑大，长时间下去，胃会慢慢扩张，食量也增大，离肥胖也就不远了。饭后经常性的喝水还会引起烧心，对于本身就有胃灼热的人建议在饭后的2-3小时再喝水。

那么，吃饭喝水哪里不好?

影响消化功能

人的消化主要是依靠胃部的胃酸来进行的，食物进入胃部之后，胃酸会将蛋白质，脂肪，维生素等多种营养分解吸收。因此胃酸的浓度就非常重要，在吃饭的过程中如果饮用大量的水会稀释胃酸，降低了浓度，从而影响到消化。

影响肠胃蠕动

边吃饭边喝水会破坏肠胃功能，食物进入人体之后是要依靠胃的蠕动。肠胃在蠕动的时候，将吃进去的食物慢慢分解，从而加速肠胃对食物的消化和吸收。在吃饭的过程中喝水，会将我们的胃部撑大，而且减弱了蠕动功能。

影响到咀嚼功能

边吃饭边喝水是很多人的饮食习惯，这样的食用方法会让食物更容易下咽。还有些人在吃饭的时候喜欢用汤泡饭，食物被泡软之后减少了咀嚼的次数，没有经过咀嚼就进入肠道的食物个头较大，增加了肠道的消化负担。

影响进食量

大量的饮水是非常占胃的，会影响到人的饱腹感。大量的水进入肠胃，人会感觉到饱腹感强烈，影响到正常的进食。长期边喝水边吃饭，所食用的食物量大大减少，会影响到身体对食物的吸收，导致营养不均衡。

喝水的最佳时间是什么时候?

在饭前半小时饮水是最好的。饭前半小时，肠胃是在空腹的状态下，饥饿感很强烈，这个时候喝一杯水能够缓解饥饿感，控制自己的食欲。所以，想要减肥的人可以在饭前半小时喝一杯水，减少食量。

水是生命之源，每天每个人都要饮用足量的水，才能够维持正常的生活和工作，正常一天的饮水量应该在1200毫升左右。如果是从事体力劳动或者是发热等疾病的状况下要多饮水。