枸杞泡水，谨记“三不要”，现在知道还不算晚

前段时间回老家的时候，发现餐桌旁出现了一坛酒，容器是玻璃材质的，还能看见里面的枸杞跟龙眼肉等药材，问了奶奶，才知道这是小姑找老中医问的药酒配方，做出来给奶奶喝。奶奶是个农民，也没什么特别爱好，唯一的爱好就是吃饭的时候喜欢喝点酒，小姑应该是担心奶奶年纪大了，每天喝酒对身体不好，所以做了一坛药酒，代替白酒让奶奶每天吃饭的时候喝。

药酒中有一味枸杞，枸杞的好处很多，也是生活中常见的养生食物，不要看它小小的一颗，用处却很多。可以将枸杞晒干后生吃，也可以泡水、泡酒喝，同时也是煲汤的好食材。但是生活中，枸杞泡水也是有讲究的，谨记“三不要”，很多人都用了错误的泡法！

1.不要用开水泡

日常生活中很多人用枸杞泡水喝的时候，都喜欢用开水泡，以为这样才是比较健康的方法，但其实这样做是不正确的泡法。因为枸杞其实是一种不怎么耐热的食物，用开水泡的话，会损失枸杞中的营养物质，所以用温水泡枸杞才是最好的泡法。

2.泡后的枸杞不要丢掉

我相信生活中大部分的人，都会把泡过后的枸杞丢掉，他们以为这样的枸杞已经没有用了。但其实这种枸杞还能吃的，因为枸杞中还存在很多不能被水溶解的营养物质，吃掉的话，能不浪费这些营养物质，将枸杞的作用发挥到极致，虽然泡过水后的枸杞，口感不如晒干后的好，但是为了不浪费，最好还是吃掉，比较划算。

3.不要吃染色枸杞

生活中会有很多无良商家，为了自己卖的东西更好卖出去，会把自己卖的东西染色，让它看起来更新鲜，这种事已经很常见了。枸杞也存在这种情况，如果在买枸杞的时候，发现一些特别红的枸杞，就要注意了，这种很可能就是被染色后的枸杞，这种枸杞吃多了反倒不利于身体健康！