养胃的几大食物，大蒜上榜，但不是人人都能吃

关于养胃这件事，你一定要知道的9种食物，其实养胃真的很简单，核心就两个字：不作。很多胃病都是因为作出来的，其实只要注意饮食规律，用餐卫生，胃就不会有太大的毛病。之前坊间流传过很多养胃的食物清单，就趁着今天来进行了一个大盘点。

首先说得最多的就是大蒜养胃，其实并不是说它吃了以后能够直接养胃，对胃进行保护，其实说的是它能够杀死胃里面的幽门螺杆菌，让细菌在胃部没有办法进行滋生，这样一来就能够起到养胃的效果。

但是大蒜并不是任何人都能吃的，也不是对任何人都能起到养胃的功效，就像有眼疾患者的人群就不能吃大蒜。俗话说“大蒜百利，只害一目”的说法，所以，有眼疾的患者不能吃，长时间吃会造成视力下降等眼部症状。

还有胃炎的患者也不能吃，因为它属于一种辛辣的食物，如果再加上本身就是有胃炎，吃大量的大蒜，尤其是生大蒜，那就会对胃部造成严重的刺激，影响胃部的健康。

所以说虽然大蒜是一种养胃的食物，但是并不是任何人都能吃，在吃的时候还是要注意自己是不是属于这两种禁忌人群。那么除了大蒜以外，还有其他哪8种食物能够养胃呢？

首先想到的就是大米粥。但是一定是充分熬制过以后的，这样能够更快地被消化，不会对胃造成负担，而且它的蛋白质含量很低，几乎没有脂肪的，所以对于减肥的人来说也是一个很好的选择。或者是在连续吃了油腻的食物以后可以喝点大米粥来调节一下，这样对胃也有一定的好处。

第二种就是馒头，这种食物要比粥更加不容易刺激胃酸的产生，而且在做馒头之前还需要进行发酵，在这个过程中可以使部分的淀粉转化成糖类物质，把干扰消化吸收的植酸去掉，这样对胃也有好处。

第三种就是山药，能够对胃黏膜进行保护，但还是在菜场里面这种食物有很多的种类，很多人不知道选择哪一种，其实就是选择口感比较绵密的，糯而面那一种，像是细细的铁棍山药。

第四种就是南瓜，其实像是这类的橙红色食物都含有丰富的维生素A，在烹饪以后比较好消化，不会对胃造成伤害。

第五种就是白菜，它是比较常见的一种蔬菜，而且它的营养成分很丰富，这种蔬菜里面含有很多的植物活性物质，能够减轻胃的消化负担，对胃有好处。

第六种就是葡萄，很多人不知道葡萄也能够养胃，其实是葡萄里面的果酸能够帮助促进消化，还能清理肠胃的毒素和垃圾，对胃部也有益。

第七种就是秋葵，一般都会说秋葵男性吃比较好，但其实它还有养胃降脂的效果，它的黏液里面含有可溶性膳食纤维，能够促进肠道的消化，保护胃黏膜。

最后一种就是猴头菇，有研究证明，它对于经常促使胃病发生的罪魁祸首，幽门螺杆菌有很好的抑制作用，减少胃酸的分泌，保护胃部。

以上这九种食物都是比较养胃的，如果胃不好可以试着用这些食物来调理一下，但是一定要注意大蒜的禁忌人群，在吃的时候也不要贪多，免得对身体造成不利影响。