炎热难耐的夏季，便当族靠这份菜谱纳凉

思考“今天吃什么”绝对是加速脑细胞死亡的世界性难题。尤其是便当族，从买菜开始，面对使劲浑身解数引诱你的各类食材，早已头痛不已。适逢夏天，胃就更挑剔了。夏天，什么样的菜谱才入得了中国胃的法眼呢？
小编为你支招，以下食谱，易做清爽便携，值得辛勤可爱的上班族拥有~

清新指数：★★★★☆

关键词：增强免疫力 治疗咽喉肿痛

秋葵这位百变星君，如今四海皆爱。尽管做法多样，但是蒸着吃，准是最简单的美味了。把秋葵放水里搓一搓然后切掉果蒂，再切成瓣，最后放在蒸屉上蒸上10分钟，用筷子戳透了就可出锅了。秋葵软软糯糯的还有一丝淡淡的甘甜味，再配上自制的酱料，美味挡不住。

PS:酱料可以用保鲜袋装好带到公司去

清新指数：★★★★

关键词：健脾益胃助消化

热油煎大蒜姜等配料，先炒山药，待至七分熟时再放入已经泡发好的木耳。适时加入料酒和醋，最后放盐和味精，就完成了一道美容健康的佳肴了。自带仙气的两种食物，告诉你什么叫1+1>2的营养。

PS:皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒，用白醋水冲洗后就会缓解了

清新指数：★★★★☆

关键词：颜值即正义

黄绿搭配，很是抢眼，单是看色彩搭配，就足够赏心悦目了。玉米炒青豆，相信每一位小厨都会做，撒进米饭中，用勺子捞起来吃，非常下饭。

PS:心情好的时候加点胡萝卜块或是香肠，好看又好吃。玉米炒青豆也是炒饭的金牌配料。

清新指数：★★★★

关键词：消水肿神器

豆干是一种比较实在的粮食，只要三片再配以芹菜就够一盘菜了。上班长久坐易水肿，特别是面对着电脑，芹菜利于消除水肿，是很适合上班族吃的一款菜品。

PS:芹菜和豆干都属于易熟的食物，烹饪时间要短

清新指数：★★★★

关键词：健脾升胃、安神止痢、益气填精

黄鱼今天不搞花样，清蒸最朴实。将小黄鱼洗净，划痕，配上酱料，蒜蓉，姜。煮饭的时候，将小黄鱼放在蒸笼里，和饭一并煮熟，省力即王道。

PS:担心鱼不入味的话，可以将酱料放入鱼肚子里，这一招适用于各种鱼类

清新指数：★★★★

关键词：方便携带 美味

红烧鸡翅、可乐鸡翅......鸡翅变化多端不拘一格，属双子座，鉴定完毕。

纵观鸡翅做法，炒鸡翅可能是最方便的美味了。热油煎大蒜姜等配料，然后放入鸡尖爆炒，加入少许酱油、酒、醋和盐，接着加适量的水慢煮，直到收汁。鸡尖这种没有多余汁水，不拖泥带水的食物是小编的心头好。

PS:鸡尖不易熟，必须加水慢煮

为了入味，事先要将鸡尖划痕，在炒的过程中就要放盐

清新指数：★★★★

关键词：减肥 排毒 补血 护眼

冲着几个关键词，小仙女们就忍不住蠢蠢欲动了吧。猪肝粉粉的，口感醇香。为避免猪肝太腥，在下锅前可以用芡粉、料酒等配料腌十分钟。猪肝易老，一定要用大火炒，快速炒，否则将酿成“他们都老了吧，他们在哪里呀？”的人间悲剧。

PS：为了让整体造型更加完美，可在出锅前加一些葱花点缀

好了，本次夏季菜谱传授完毕。

另附一份便当族下厨锦囊

1、早上想喝粥又不想早起的孩纸可以买个定时电饭煲，晚上放好食材预定时间，起床便可喝到醇厚清爽的粥了

2、煮饭时多放点水，微波炉加热水分易蒸发，米饭易干

3、要想饭菜不串味，可以选择分隔饭盒

4、不要带有汤水的饭菜，上班路途遥远，易洒

5、隔夜的青菜容易产生亚硝酸盐，经常食用对人的身体不好。

6、微波炉加热一定要透彻

7、懒人族们清晨做饭可以在电饭锅里蒸紫薯之类的，这样早饭午饭就一道解决了

讲真，每天辛勤工作还要做饭的便当族们，你们辛苦了。夏日炎炎，下厨如同暴晒，希望你们拿着这份食谱，可以减轻下厨负担。你有什么清新菜谱推荐吗？欢迎在评论区回复。

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