乌鲁木齐这家全牛汤锅,秋季养生滋补首选
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火锅不只是冬天的专利
在初秋吃养生火锅也有别样的滋味
氛围还是随意畅快
温暖滋补的养生火锅与秋天绝对是“绝佳cp”
他家的汤,你喝完还想喝第二碗!
里面满满的都是肉,去晚了吃不上…
不过话说:
不就是一锅汤么!!
喝一次还会上瘾?
到底是什么样的汤,让这么多人为之着迷~
汤底是用独家秘制滋补养生配方,
红枣、枸杞、当归、党参、山药等20多种纯天然中药材
加入秘制底料入味,慢火熬制12小时以上,全天熬制
加多少高汤,多少辅料
上桌时倒多少牛油,每一样都特别认真对待!
出来的汤色泽金黄,非常的诱人!让人忍不住赶紧拿碗开吃~
这里的用餐流程是先喝汤,再吃肉!
汤必须是喝头汤,在碗底铺上一层葱花香菜,然后舀出一勺牛肉汤浇上,
一股香气瞬间就直击你的味蕾~
一口下去丝毫不腻,鲜爽而略回甜,喝多了也不上火,还能清肠胃!
喝完汤,第二步当然就是吃肉!
肖克全牛汤锅分为三种:清汤牛肉、清汤三宝、红汤牛肉锅底
每种锅底的搭配都不一样
但份量给的都很足!一勺下去满满的都是肉~
清汤牛肉小锅有牛肉、牛蹄筋、牛肚、牛皮等,小锅有0.8公斤
再加上熬制了24小时的高汤,值得一提的是加汤也是100%不打折的原汤
店内所有的肉都是选用新疆草原牛身上的肉
经过提前炖煮处理,上桌时全部都是熟的
在锅底稍微涮一涮就能吃啦~
在喝完攒劲的汤底,吃完肉,接下来就是涮菜
涮菜种类还是蛮多的,想涮什么菜,任你选择~
这里不止汤好喝,就连环境也是蛮不错的
无论是二人约会、家庭聚餐、还是商务宴请
都能被安排的明明白白~
地址:新市区迎宾路莱茵庄园美食街内
这么养生的汤锅
秋季滋补吃牛肉喝浓汤
攒劲
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