这些食物看起来好像是养生,其实害人不浅,你还要继续吃下去?
在人们的健康意识不断提升的同时,市面上也有一批接一批的所谓“养生饮品”不断面市,如奶茶可养颜、百分百鲜榨果汁可补充维生素、葡萄酒可软化血管等等。但事实上,若从食物营养的角度进行分析,便不难得出这些所谓的“养生饮品”,不过是打着健康、养生的旗号,让人们多花钱罢了。
奶茶可养颜?只是让你变的更胖而已
奶茶,是如今市面上颇为热销的饮品,且因其甜糯的口感和浓浓的奶香味,而深深受到了广大女性朋友和孩子们的喜欢。在商家的宣称中,奶茶的主要成是纯奶,另外还富含粗粮、水果等不同的食物成分,所以不但能起到养颜的功效,还可以同时补充膳食纤维、矿物质等多种营养成分。但事实上,从国家相关部门对二十余种奶茶的成分监测中可以看出,奶茶中不但含有的纯奶成分极少,还含有咖啡因、大量的糖和反式脂肪酸等成分。即使是那些宣称不含糖的奶茶中,含糖量也大大超出了一个成年人每天糖的适宜摄入量。经常喝奶茶,不但达不到养颜、养生的效果,反而会增加体重、增加高血脂、糖尿病等慢性疾病的患病几率和患病速度。
百分百鲜榨果汁可补充维生素?实际上却补充了各种添加剂
水果富含维生素,尤其是维生素C的含量很高,所以商家便利用了这个噱头,生产出了所谓的“百分百鲜榨果汁”,并声称其可以补充人体的维生素摄入。但事实上,当水果被用来打汁后,由于其细胞壁被破坏,其中的营养物质便会被暴露出来,一些抗氧化成分和容易被氧化的维生素,如维生素C等,就会遭到破坏。即使是刚刚榨完汁后马上饮用,水果中的维生素和其他营养素也会有一定的损失,而若被榨汁后再经过加工,其中所含的营养成分则更会少之又少。此外,市面上销售的鲜榨果汁,商家为了延长其保质期和酸甜可口的口感,还会往其中添加糖和多种添加剂,如食用色素、防腐剂等。所以,所谓的“百分百鲜榨果汁”不但起不到补充人体维生素的作用,还会增加糖以及添加剂的摄入量,对人体是弊大于利的。
葡萄酒可软化血管?小心致癌
人们认为葡萄酒能软化血管,很多人甚至有临睡前喝一小杯葡萄酒的习惯,但事实上葡萄酒软化血管的作用却并非人们想的那么好。葡萄酒之所以可软化血管,是因为葡萄中含有一种叫“白藜芦醇”的物质,白藜芦醇是一种植物化学成分,具有较强的抗氧化作用,可以起到改善心脑血管的循环、减少人体内脂质过氧化物、抗肿瘤等作用。但是,白藜芦醇要起到如此养生功效的前提是,一个人如果每天必需摄入500m白藜芦醇,才能起到软化血管等功效。一瓶500ml的葡萄酒中仅含白藜芦醇5mg,而一小杯葡萄酒所含的白藜芦醇更是了了,所以,每天喝一小杯葡萄酒对于软化血管的作用几近于无。另外,虽然葡萄酒的含酒精量比较低,但始终属于含酒精饮料的范畴,而《柳叶刀》杂志最新公布的有关酒精的相关研究已证实,无论是高度酒,还是低度酒,又或者是含酒精的饮料,长期、持续的摄入,都会增加饮用者患口腔癌、食道癌的危险几率。