会养生的聪明人,都这么吃肉!你是不是错很久了?
肉类是人们蛋白质的主要来源,有些人比较喜欢吃肉,但是只要是肉类,就难免会带有肥肉,我们想必听说过肥肉其实对身体有害处,但是你是否知道,就算是精瘦肉,吃的方法不对,也会对人体有害,现在就来了解下如何健康吃肉。
吃法一:少吃腊肉
腊肉或者熏肉,这些其实都不算是特别健康的食物,腊肉在制作过程中会添加一些辅料,而这些辅料是一种不利于健康的食物,加上部分不良商家制作腊肉或者熏肉是一些不好的肉,食之对身体不好。
吃法二:少吃烤肉
烤肉虽然很香,但是其实也是致癌风险最高的一种肉类吃法,因为肉在烤的时候会有油溢出,虽然是油造就了肉的“滋滋”声,但是也是这些油在高温分解出高致癌物质。而肉在火的烧烤下,也会产生烧焦处,此处也是癌症的高发因子。
吃法三:少吃肥肉
肥肉含有大量的脂肪,而吃得太多的话,经过胃肠道的消化,进入人体之后,一来转换成脂肪储存起来,二来代谢成胆固醇以及其他脂肪代谢物,而这些长期积累会对身体有很大的害处,特别是心脑血管系统。
吃法四:适当吃肉
肉其实不宜吃多,特别是红肉,虽然红肉可以补血,但是每天的摄入量不应该超过75g,而且肉的种类应该丰富水产品禽类最好,畜类为次,但是还是需要适当摄入。
吃法五:加工肉类
肉类的加工最佳的方式是采取炖蒸,而非煎炒,这样方能很好的保存营养,而不会产生不好的物质。避免肉类反复解冻,增加感染的机会,在肉类需要冷藏的时候,可以把肉类切块,一次支取所需,避免放在静止的水中解冻。
吃法六:慎吃牛肉
牛肉虽然蛋白质丰富,而且蛋白质比例更接近于人体,可以很好的提高人免疫力,但是老人以及儿童因为消化道功能比较弱,牛肉之中的粗纤维以及高胆固醇让这部分人群难以消化,从而加重了胃肠道的压力。
健康单靠吃肉可不行
吃肉虽然是健康的一部分,但是要想健康,依靠吃肉可不行,我们还需要其他的搭配,例如维生素以及微量元素,这些都是躯体修复的重要原料,当然还要保持每天的一定时间的锻炼。
肥肉固然是不能多吃的,因为其能量实在很高,而且还不利于心脑血管,吃肉其实也要讲究很多细节,稍不注意,你就有可能因为吃肉而“引祸上身”,如果你还想了解更多的关于肉类的吃法或者烹饪方法,可以参考下营养方面的知识。