养命先养肺!这些食物竟是润肺、健脾高手,可惜很多人不知道

文 / 要伟同学很抱歉
2018-03-10 20:06

俗话说:“肺为娇脏”,肺是人体最为脆弱的器官之一。冬季气候寒冷,空气干燥,很容易伤肺。尤其是上了年纪的人,如果伤了肺,冬季就容易感染一些肺部的疾病。

现在正是养肺的好时机,把肺养好了整个冬天都少会生病。都有哪些养肺妙招呢,下面就跟大家说道说道~


学会这3招,冬来不生病


冬季养肺,进补有道


冬季的饮食原则是营养丰富、清淡易消化,荤素均衡搭配。做到温而不燥、滋而不腻,且平时不要吃得太饱。


1、防燥润肺


喜润厌燥,冬季气候寒冷干燥,使得肺处于很干燥的状态,从而机体的净化、防御功能大幅降低。

措施:

①冬季要补充足够的水分,保证每日饮水2000毫升以上为宜。

②多吃润肺生津的食物,如山药、莲藕、雪梨、百合、萝卜、沙参等。


其中山药还有益气养阴、补益脾肺的功效,常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳,冬天多吃些山药也是对身体极为有益的。




2、增加肺气


肺主气,肺气足,肺的宣泄功能正常,呼吸才能够通畅,这是养肺的根本

措施:

①增加肺气,可以进补红参、花旗参、冬虫夏草等食材。


②还可以选用百合、西洋菜、剑花、无花果、竹蔗、椰子水、白菜干等,配上排骨或陈肾(腊鸭肾)等煲汤。


③萝卜有润肺化痰、健脾消滞、益气御风寒的功效,还素有“冬季萝卜小人参”的美誉,也是非常适合养肺的时令菜。




3、止咳化痰


不同症状食材推荐:

①咳嗽且痰多:川贝母、杏仁、陈皮;


②口苦、咽干、舌燥:沙参、麦冬、太子参、雪梨、马蹄;


③血痰(常见于喜欢辛辣口味、抽烟喝酒者):竹蔗、鲜茅根、生地黄;


④血痰重,尤其是有血栓疾病者:加用田七。


用法:

上面提到的食材,根据病情以及个人食物喜好适量选用,可以做成菜肴,也可以熬粥。加些鸡肉、猪瘦肉、龟、鹿、羊等食物,可以增加营养和口感,大家可以试一试哦。


聚传中医:

痰黏黄,可选用杏仁、川贝母、枇杷叶、金银花、罗汉果等;如果清且量多,可以选用橘红,并且尽量不要服用糖浆类的祛痰药物,以免糖浆残留口腔致细菌感染。

保护肺部,远离危险因素


冬季雾霾多发,PM2.5的浓度比其他季节明显要高。PM2.5是指直径小于2.5微米的细颗粒物,它能直接通过呼吸系统进入肺部,对人体危害非常大。PM2.5值高容易诱发各种疾病,尤其是呼吸系统疾病。



冬季防霾,要做到4点:


①注意天气

雾霾天气时,减少户外锻炼;老人、儿童、孕妇、慢性呼吸性疾病人群不宜外出。

②佩戴口罩

普通棉纱口罩和医用口罩对PM2.5有一定阻挡作用,常见的N95、KN90等型号口罩防护作用更佳。同时,口罩最好不要反复使用,避免带来二次污染。

③注意清洁

外出归来时,要及时洗手、洗脸、漱口、清洁鼻腔。

④室内安装空气净化器

多功能复合型空气净化器对去除PM2.5较为有效,应选择不产生臭氧及其他副产物的产品,并定期更换过滤机吸附材料,防止二次污染。


除了雾霾,损害肺脏的因素还有:吸烟和室内空气污染,如装修污染、厨房内油烟污染。要保护好自己的肺,就要注意避免各种危害肺脏健康的因素,例如选择合适的开窗换气时间,防止室外大气污染进入室内;尽量少吸烟或者不吸烟。


日常起居,做好4件事


1、日常穿衣睡觉

穿衣服围脖不要太紧,以免造成脑供血不足。睡觉时不要用被蒙住头,尤其是慢性肺部疾病患者,以免引起和加重体内二氧化碳潴留,影响呼吸。


2、积极进行锻炼

冬季活动减少容易发生心、脑、肺等血栓栓塞疾病。因此建议大家多参加体育锻炼,多到公园、草地等空气清新的地方做有氧操,如果不方便出门也可以在室内多走动,也能起到预防的作用。

3、定时通风换气

居室要定时通风换气,在使用空调机、暖风机等装置时,注意维持合适的室内温度,以防气道干燥。



告诉大家一个小窍门:在屋子放一小盆干净清水,可以很有效地达到湿润空气的方法。

4、特殊人群

过敏体质,特别是哮喘的病人,注意避免使用蚕丝、化学纤维、木棉等御寒制品,以避免可能引发的过敏反应,加重病情。

推荐两款实用的养肺药膳


玉竹沙参猪肺汤



食材:

猪肺1个、沙参15克、玉竹15克、食盐适量、纱布一块。


做法:
1.将沙参洗净切段,玉竹清水漂洗,共同用纱布包好备用。
2.猪肺用清水冲洗干净,在开水中飞水后捞出待用。
3.把纱布和猪肺放入砂锅,加清水适量,大火煮开,小火慢炖1.5~2个小时后,加食盐调味食用。


功效:

具有润肺止咳、养胃生津的功效。

花生百合沙参汤



食材:

新鲜花生(去壳)、白果、百合、沙参各10克,冰糖适量。


做法:
1.洗净各种食材。
2.取一锅,将食材放入,加清水,用慢火煎汁大约1~1.5个小时,加冰糖,去渣,饮水,每日1剂。


功效:

可润肺化痰,治久咳痰少、气短咽干。