蜂蜜该直接吃还是用水泡?好多人都做错了,既没营养又泛酸

文 / 杂学爱好者
2018-01-09 14:25

蜂蜜作为最常见的滋补品之一,不仅富含多种维生素和无机盐,铁、钙、铜、锰、钾、磷等矿物元素也很丰富,以及果糖、葡萄糖、氧化酶、还原酶等多种有益人体健康的物质。中医认为:蜂蜜有解毒、滋养、润燥之功效。

蜂蜜该直接吃还是用水泡?好多人都做错了,既没营养又泛酸

蜜蜂在采蜜

蜂蜜的主要功效

1、蜂蜜能改善心血管的代谢功能,改善血液循环,保证血液流通顺畅。因此,对心血管病人有很大好处。

2、蜂蜜可以促进肝细胞再生,对脂肪肝等病症有一定的预防作用。

3、蜂蜜可以增加人体抵抗力,快速补充体力,消除疲劳。因此,蜂蜜能够使人不易得病。

4、蜂蜜有杀菌的功效,因此常喝蜂蜜水可以清洁口腔,预防口腔疾病。

5、轻微烫伤的时候,将蜂蜜敷于患处,可以防止伤口感染。

6、每天临睡前喝一点蜂蜜水,可以帮助失眠者更容易入睡、

7、蜂蜜能够润肠通便。

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蜂蜜

目前市面上的蜂蜜种类非常多。根据蜜蜂所采集花的种类,蜂蜜的具体作用也发生了改变。当然,主体的功效还是大同小异的。根据蜂蜜的种类,其具体的功效也略有差距:

去火:菊花蜜、槐花蜜、荆花蜜、紫云英蜜

美容养颜:苹果密、菊花蜜、益母草蜜

养胃:枣花蜜、鲜橙蜜、荆花蜜

安神:刺槐蜜、枣花蜜、椴树蜜

养肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

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勤劳的小蜜蜂

蜂蜜的食用禁忌

1、不要用蜂蜜喂养1岁以内的婴儿,蜜蜂在采集花粉酿蜜的过程中,可能会携带上土壤及灰尘中的“肉毒杆菌”,成年人肠道抵抗力强,很难因此中毒。婴儿肠道微生物生态平衡很不稳定,容易因此而中毒。

2、蜂蜜水不能用开水冲服,超过60度的温度会破坏蜂蜜中的大部分营养成分,还会使蜂蜜中的酶失活。导致蜂蜜颜色变深,味道变酸。