秋天一定要吃的秋果之王，来尝尝鲜吧！

丰收的季节，怎么能少得了水果呢？今天推荐两个秋天一定要吃的秋果之王，来尝尝鲜吧！

一、刺梨——VC之王

刺梨虽然长的奇怪，但是富含的营养极为丰富，富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C，含量高达2585毫克/百克（猕猴桃只有62毫克/百克），绝对称得上是“VC之王”。除此之外，其含有的刺梨黄酮对人体内具有很好的抗氧化性。

功效和作用

1、抗应激性

2、防治糖尿病

3、延缓衰老

4、抗动脉粥样硬化

5、抗肿瘤作用

6、健胃作用

7、解毒作用

8、增强机体免疫功能

二、酸枣——枣中之王

与普通枣相比酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多，vc含量更是没得比。

酸枣的VC含量高达900毫克/百克，可以称得上是枣中之王。另外，酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。

它含有的有机酸可以促进消化、解腻开胃。适量吃可以增加肠胃蠕动，防止便秘。

注意事项；脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个

用酸枣做美味

1、酸枣粥

做法：

（1）酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。

（2）大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。

2、酸枣酒

做法：

（1）成熟的酸枣1000克、清酒1000克。

（2）用清水冲洗干净酸枣。

（3）彻底控干水分。

（4）放入密封容器，倒入清酒。在阴凉处放30天，酒变成温润的酱红色就可以了。