营养学家: 想要身心健康, 离不开这7个要素
随着人们生活水平的提高，人们对于健康的关注度也在下降。什么样的生活才算健康的生活？营养学家给出了7个定义。
健康
1、释放压力压力存在于生活的各个层面，我们无法回避压力。压力对于人体环境的影响主要在于对人体激素水平的影响，激素水平的变化进一步影响到人的健康状态。例如压力对于身体的伤害在于持续不断的压力，迫使身体长期处于备战状态，各器官过度劳损，而引发疾病。就像一辆新车，假如一直不断地开，从不停下来维护，那么结果可能开不了两天车就要报废了。并不是车的质量不好，而是任何机器过度劳损便会造成不可逆转的伤害。就像一根弹簧，假如一直不断的拉，到临界点还是不放松，那么最终的结果便是把弹簧拉断，变成一堆废铁。所以面对压力的唯一方法就是学会在压力导致机体损伤的临界点之前进行放松。
音乐、瑜伽、按摩、运动、水疗、香熏、冥想等方式都是释放压力的很好途径。按摩、水疗的作用可以让人体肌肉放松，肌肉放松的意义在于传递压力解除的信号给肾上腺，让它解除戒备，从而避免各器官的过度消耗。音乐、香熏、冥想等可以让紧绷的神经得到缓解，同样可以给肾上腺解除压力的信号。
放松的真正意义在于缓解肾上腺的过度疲劳。压力引起的肌肉的紧张、神经的紧张、心情烦躁等都将导致肾上腺过度分泌，使身体总是处于一种应对压力的状态，总是处于一种备战的状态。肾上腺素的分泌本来是在人体面临巨大压力而分泌的激素，肾上腺素分泌时，肌肉收缩力度加强，神经传递速度加快，应急能力提高。古人类在恶劣的生存环境下，通常需要随时分泌大量的肾上腺素用于捕猎、逃命、打斗等。当压力一直得不到解除的情况下，便会引发人体各器官的疾病，从心脏病到胃溃疡，甚至更严重的疾病都与压力得不到及时的释放有关。压力的释放，是身体康复的开始。
健康
2、及时提供足量正确的养分
人体是由细胞组成的，细胞的正常运行靠充足的养分。就像盖房子需要钢筋、水泥、沙石一样，人体也需要矿物质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素。这些养分是构建机体的物质基础。
养分的提供首先要及时，不能说今天需要的，你下星期才给，当然这样的情况发生自然身体的康复会受到影响。借钱不一定会及时还，但是如果你身体缺营养素，那一定记得马上补充。其实道理很简单，例如发生火灾，不能说今天不想救，明天再救的，等到你想救的时候也许早就烧光了。其次要保证养分的充足，短斤缺两身体也无法正常工作。像豆腐渣工程，偷工减料，最终的结果是劳民伤财、害人害己。有很多病人，以为能省则省，营养素能少吃尽量少吃，结果无法达到康复的效果却又来怪罪我们没有尽力帮他。要想马儿跑，又不给马儿吃草，这种事情是不可能发生的，你的身体也一样不可能在没有材料的情况下正常工作，巧妇难为无米之炊嘛。所以该用多少，还是得用多少，不能省。
当然，给的养分还必须是正确的，是身体所需要的。不能因为身体不舒服便拼命的吃一些所谓的对身体好的东西。假如养分给的不正确，不能被身体所利用，那么再及时，在足量，对身体来说都是个负担。就像朋友搬房子，你明知道他已经买了冰箱，你还非要送他一个冰箱一样，当然冰箱不用的话可以买掉。但是吃到体内的东西，要想把他弄出来，可是要花费身体一番功夫，不但对身体无益，反而是一种伤害。
运动
3、调节免疫力
免疫系统是清除外源物质及体内自身残骸的重要组成部分，在维护人体内良好环境中起到重要的作用，同时免疫力是人体攻击性的武器，大部分疾病的发生必须依赖于免疫力才能得到彻底的康复。无论是对抗外来物质如细菌、病毒的入侵，还是清除人体自身变异的细胞如肿瘤细胞等都需要免疫系统发挥作用。免疫系统对身体的重要性犹如军队于国家的重要性一样。艾滋病，为什么让人们闻之色变，就是因为在在艾滋病毒的攻击下，人体的免疫系统处于瘫痪状态，免疫系统瘫痪的结果是人体无法抵抗任何一点微生物的冲击，那怕是一个感冒也可能要了人的命。
美食
4、提高肝脏功能体内毒素的积累，是“坏环境”产生的重要原因，作为体内最大的解毒器官肝脏，经常处于超负荷的工作状态，肝脏功能的下降会加重体内毒素的积累，所以许多慢性疾病的康复过程中必须先将肝脏的功能调节好。很多的人都不认为自己的肝脏会有问题，但是，事实是，大部分的人群正式因为肝脏功能的下降，才引发了各种个样奇奇怪怪的慢性病。我们觉察不到肝脏功能的下降，是因为肝脏的牺牲精神，轻伤不下火线，只要还能工作便会继续运作，这也是为什么很多肝病的患者，要么检查不出有问题，要么就检查出大问题的原因。
运动
5、定期清洁
定期给身体做个清洁工作，这个清洁工作可以将积累在人体血液、关节、淋巴、肠道等地方的毒素清除出体内，这部分的工作就像定期给房子做大扫除，是非常有必要，对人体保持健康状态非常重要的动作。
运动
6、抗氧化
自由基对人体健康的影响，到了人人皆知的程度，自由基破坏基因正常表达环境的威力异常强大，因此，要想健康，抗氧化的工作不能不做。
7、加快细胞修复受伤的细胞清除后，必须有新的细胞来代替执行功能，以维持生命的进行。组织器官重生是疾病康复的最终目的。