这种3种常吃的食物，是致癌成分特别高的食物，知道是什么食物吗

这种3种常吃的食物，是致癌成分特别高的食物，你知道是什么食物吗？

容易含有黄曲霉毒素的食物

像橘子和花生、玉米这种具有黄曲霉毒素的污染最好不要吃，因为含有亚硝胺，亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。

就像类似与这些腐烂的鱼肉和粮食，就会引起肠胃及肝脏的影响，有可能会引起癌症的发生，如果过量的亚硝酸钠会致癌，还有一些腌菜类的也有可能引起致癌成分，所以腌菜类最好也要少吃，要不然也很容易引起致癌成分；

还有像这种高温油炸的食物，因为油炸过火，爆炒的食品很容易产生并芘，反复煎炸食品的植物油、煎炸时的油温会达到最高，所以产生的苯并芘也会比较的多。

因为烧有机物的烟，会袅袅炊烟还是滚滚浓烟，都含有苯并芘。所以这类东西也是含有高的致癌成分，所以在生活中，最好少吃这些食物，要不然会影响到身体的健康。