健身者必须知道的SAID原则

文 / 大张说体育
2021-10-20 00:18

SAID原则是运动科学中最重要的基本概念之一,是“强加需求的特定适应性(Specific Adaptation to Imposed Demand)”的缩写词。SAID原则的意思是,当身体处于某种压力之下时,就会开始产生适应性,以使之能够在未来更好地应对特定形式的压力,其适应过程并不由某一机制引起,而是由无数单独的机制共同作用的一种趋势。虽然几乎无法在设计一个训练方案的时候理解和解释所有这些单独的机制,但是我们很容易记住SAID的一般原则:身体通常会朝着你的努力方向来改变。

适应性是特定的

我们可以看几个简单的例子。如果你以冲击或者碰撞的形式向骨骼施加机械压力,身体就会启动简单的生理过程,使应力区域的骨骼变粗变硬。例如,脚跟着地的部分会变得又硬又紧。网球运动员的主手骨骼会比副手更粗。武术运动员能够通过千万次的击打来使小腿和小臂变成坚硬的武器。肌腱和韧带也是这样,会因为阻力训练之类的机械压力变粗变强。肌肉上的应力会使肌肉变得更大,等等。

SAID原则也指更加错综复杂的适应性,例如,学习新的动作技能。当你练习技能时,大脑的结构就会发生一些物理变化。例如,如果你练习钢琴几个小时,大脑中控制手部协调的部分就会变化。负责协调手指活动的神经元就会发展得更好,相互之间的交流也会更快。你对手部技能的记忆也会印在大脑中,使弹奏能够自动地开始和进行,不需要任何刻意的努力或者思考。

所以,如果你想要更加精通于应对某种形式的压力,例如,网球击球或者跑马拉松,那就让自己曝露于相应的压力之中,然后期待身体会产生可喜的适应性。注意,有两个限制。第一,训练压力必须适当;第二,压力必须足够专一,以“转化”或者“迁移”至你的运动专项或者特定活动上。让我们来看一看。

适当的压力

适当就是不多不少。如果压力不够,就不会有适应性;如果压力太大,就会有伤病或者劳累。

如果你想要加强你的臂骨,用手指戳它当然不会起效,给一铁锤又会伤害手臂。如果你骑自行车多年,但速度和耐力都没有提升,也许你给自己的压力就不足以使身体产生变强的适应性。而在另一方面,也有可能你每次的训练压力太大,身体因此无法在下一次训练之前得到完全恢复,从而发展为慢性伤病。变强的基本规则是训练难度的提升,前提是不要受伤和过劳。

知易行难。当“太多”和“太少”之间的区别太小,以至于我们无法分辨二者时,瓶颈就会出现。世界上最伟大的运动员是那些能够在不伤害自己的前提下使自己承受最大压力的人。从另一方面来说,他们所处的情况是再多一点压力就会受伤。普通人很快就会到达这种境况。

训练到运动的迁移

迁移稍微复杂一些。记住,SAID的S代表特定,意思是身体只会对其承受的特定压力产生适应性,绝不会做出不能直接解决问题的改变。例如,练右臂,右臂就变壮,而不是左臂;练钢琴,钢琴就弹更好,而不是腰鼓。那么,练钢琴会不会让你更加擅长吉他呢?也许有一点点帮助吧。换句话说,钢琴到吉他会有一些迁移或者转化效应。你在健身房的训练方案有多少能够迁移至你的运动专项呢?关于这个问题,大多数的研究结果可能都低于你的预期。

足球运动员为了变得更强而用瑜伽球或者其他不稳定的平面来训练“平衡”。无数的研究表明,在不稳定的平面上训练并不会使你获得在普通锻炼中无法获得的运动表现收益。实际上,在瑜伽球上训练平衡并不会强过单腿站立平衡练习!为什么?因为身体在不稳定平面上平衡的机制(复位反射)与在稳定平面上平衡(倾斜反射)是完全不同的。你并不需要研究二者,只需要记住SAID原则:如果你想要踢好足球,那就好好踢球,别在球上金鸡独立,二者风牛马不相及。

以被动拉伸来提升足球运动中的“柔韧性”、预防冲刺或者打门时的腘绳肌拉伤,如何呢?

研究已经反复证明,赛前拉伸对于预防伤病毫无用处,甚至会在拉伸之后短暂地使动作变慢、使爆发性下降。部分原因在于被动拉伸腘绳肌与冲刺或者打门时的主动踢腿是完全不同的活动。也就是说,拉伸并不是足球运动的特定准备活动,因此违背了SAID原则。

另外,研究还表明,想要有效地预防足球场上的伤病,你可以利用在球场上会使用的特定技能来赛前热身,例如,穿插、冲刺、和踢腿。这时,SAID原则才起作用。

那么交叉训练呢?能不能通过跑步来训练骑自行车时的有氧能力?或者反过来?多数研究表明,存在一点点迁移效应,但还是不如人们的期望。

运动科学家马修•怀特估计,100小时的耐力跑所带来的有氧提升可能相当于10小时自行车耐力训练的效果。那么,为什么不直接骑自行车省下90小时呢?骑自行车到跑步的迁移效应就更加微弱了,因为跑步是依赖于协调性的复杂活动,而骑自行车就简单得多了。例如,兰斯•阿姆斯特朗,最伟大的自行车运动员、最大摄氧量最高的人。他最近完成了一次马拉松,用时3小时左右——对于业余人士来说很不错了,但完全无法体现他在自行车项目上惊人的有氧能力良好地向跑步转化。他说那次马拉松比赛是他最艰难的经历。

因此,让训练变得简单:如果你想提升X,那就在不受伤、不训练过度的情况下,尽可能地训练X。

时时刻刻要怀疑“功能性训练”的迁移效应或者转化性,还有那些所谓“运动专项”的训练。极有可能,它们并没有什么用。