减肥的时候不能吃碳水？是的，除非忍不住

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碳水化合物似乎在减肥人群眼中总是“恶棍”一般的存在，因为大家都坚信碳水化合物是让我们变胖的元凶。

所以为了达到更好的减肥效果，很多人常常采用低碳，甚至0碳的饮食模式。

但这种一刀切的方式真的适合你吗？

首先作为国人来讲，高碳水饮食一直都是我们根深蒂固的饮食习惯。想为了减肥直接颠覆自己的饮食观念，这几乎是不可能实现的。因为每个人身边的环境就是这样的，除非你想抛弃掉所有社交，但这真的不现实！

世界不是非黑即白的，碳水化合物也并不是直接导致我们发胖的元凶，而整体摄入的热量超标才是。

那为什么减肥期间，大家总在倡导降低碳水化合物的摄入量，而不是降低其它营养物质？

这主要是因为碳水化合物的摄入量一直以来占据我们的饮食中的分量达50%-60%，甚至有些人还要更多。

所以，这时候减少碳水化合物的摄入量是最合理且明智的选择，因为我们的脂肪摄入量和蛋白质摄入量本就很低，几乎不能再做减少。

而且当碳水化合物被用作燃料时，它也会减少脂肪被用作燃料的比例，也就是阻碍了脂肪的利用率。当能量摄入高于需求时，多余的那部分热量则会以脂肪的形式储存起来。

虽然蛋白质摄入过量也会出现转化为脂肪的情况，但通常情况下我们总是蛋白质摄入不足，而极少出现过量的情况。

总的来说，如果我们某日摄入的热量超标了，那么大概率情况都是因为碳水化合物的摄入超标了。

因为很多碳水化合物通常以添加糖的形式出现在我们的食品清单里，如：奶茶，白米白面，面包，饼干等。

所以限制碳水化合物的摄入量是最为可行的方案，且最容易实施。

每个人都可以进行低碳饮食模式吗？

并不一定。

因为这和每个人的实际情况有关，如果你只是想要减肥，平时的运动也不多，那么减少碳水化合物的摄入量是比较有帮助的。

但如果你是一个撸铁爱好者，运动狂热份子，那么长期采取低碳模式对你就不那么友好了。

虽然低碳模式能够增加脂肪的利用率，但这种情况也会带来一些负面的影响，如：影响运动表现。

一项研究表明：当优秀的竞走运动员将他们的日常饮食转向低碳饮食模式时，他们的运动表现水平均出现了下降。

所以，当增强运动表现是你现阶段的首要目标时，低碳模式就并不适合你。

而当你想要增肌时，低碳饮食模式也会限制你的增肌效率，甚至可能会出现肌肉流失的情况。

所以，当你想要增肌或者提升运动表现时，低碳饮食模式都不是一个好的选择。

不要长期采取低碳饮食模式

如果不是为了减肥或者维持好的身材，我想大多数人都不会愿意长期坚持低碳饮食模式。

因为这会给心理，身体状态带来不同程度的影响。

长期低碳模式下的人们会时常感到焦虑不安，情绪低落，精神状态不佳，浑身乏力等情况。

所以哪怕是减肥，你也要偶尔尝试一下中高碳水化合物的摄入。这个概念和“欺骗餐”类似，相当于一个“泄洪口”，当压力达到一定程度时就发泄一次，这能帮助你更长久地坚持下去（控制频率）。

如果你经常进行训练，又想要减肥，那么这时候需要根据自身的训练计划来安排碳水化合物的摄入量是最优选择。

即在中高强度训练日摄入中高碳水化合物，而在低强度训练日或者休息日选择低碳模式进行。

文末小结：

1.碳水化合物不是使我们变胖的元凶，热量超标才是，哪怕蛋白质摄入超标也会变胖。

2.之所以我们总提倡低碳饮食模式减肥，因为碳水化合物是最具有削减空间的一个营养物，脂肪和蛋白质本身摄入不会太高，也就不具备较强的削减空间。

3.哪怕是减脂也不建议长期采取低碳模式，因为这会给心理和身体带来极大的压力，偶尔一次中高碳水的恢复餐能够排解这些压力。

4.如果你正处于增肌期，或者想要提升自身的训练表现，那么低碳模式并不适合你。

5.经常训练的人群想要减脂，可以根据训练计划来安排更加灵活的碳水化合物摄入。

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