细数外卖健康餐的“坑”,原来有这么多的讲究!
首先我们要明白一点,健康餐和健身餐是不一样的。所谓健康餐就是低油低盐,多蔬菜的餐营养平衡,但本质上还是按照大众的口味来搭配的,适合普通人群,有益于改善“三高”问题,但是不一定适合健身人群。
如果是有明确健身目标的人,那么普通的健康餐就不一定能满足了,在热量上还有在碳水、蛋白质、脂肪比例上都不一样。虽然没有极大的冲突,但是也是有区别的,在选择时也一定要做到心里有数,避免被误导。
平时很多人会在外卖里点轻食,轻食菜单上的餐颜色丰富看起来非常好看,可能还会标好增肌套餐、减脂套餐什么的。很多减脂的人会选择沙拉,而健身的人会选择牛肉。但事实这些餐很多都是营养不均衡的,而且很不靠谱的。
例如多数人都知道健身增肌一定要注意补充蛋白质,但事实是减脂的人更需要提高蛋白质的比例,蛋白质有更好的饱腹感还能平稳血糖,对减脂很重要。
还有要避免除了餐以外的“坑”,比如通常点外卖时商家会送酸奶、果汁、水果等,这些都会改变正餐的营养比例,尤其是很多酸奶果汁都含糖过高对减肥不利,水果也最好作为加餐。再有,调料也是有热量的,在选择时也要慎重。
最后给大家分享一个碳水、蛋白质、脂肪三大营养比例作为参考
适合增肌的碳蛋脂比例:6:2:2
适合减脂的碳蛋脂比例:4:4:2、5:4:1(极端版)
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