增肌减脂期，你要是饿了怎么办，应该怎么吃？

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很多人都有一个疑问，当我们饿了的时候该怎么办？很多人说，这是废话，当然是吃东西啦，有什么吃什么，饥饿并不好受，这是一般人的想法。

而你的爷爷奶奶、父母等亲属会让你多吃饭多吃菜，少吃零食，这样下来你的体型将会越来越胖、体脂将会越来越高。

对于我们这些坚持健身，以身材比例为美的人来说，如果正常三餐之余，你感受到了饥饿，也是需要吃东西的。这是人的本能，但是要怎么吃，吃什么？这是一个非常值得考究的问题，你还得区分不同的健身时期，来对食物做出不同的选择。

增肌期如何选择食物：

当我们在增肌期时，首要的就是提升肌肉的含量，而不是提升脂肪的含量，因此我们得思考肌肉到底喜欢什么？需要哪些原料去修复？

1. 碳水

增肌期很可能让你联想到蛋白质对于肌肉合成的重要性，可是这是片面的，增肌期最主要的就是碳水的摄入，而蛋白质次之。因为碳水是储能的首选物质，能够给你的训练带来足够的动能，而且碳水足够的情况下，才能提供一个优质的合成肌肉环境给身体。所以我们能看到，增肌期的健友们会毫不畏惧地提升碳水摄入量。

当我们饥饿时，可以吃些慢碳，如燕麦、番薯，也可以摄入快碳水果、馒头等，热量最好控制在400大卡以内。

2. 蛋白质

蛋白质是能够合成肌肉，又能抑制脂肪合成的特殊原料，有助于肌肉的增长。虽然蛋白质的重要性在增肌期没有碳水高，但是为了不在增肌期变成脂肪体，那么还是要注意它量的控制，最好每天每公斤体重1.5克蛋白质。

当饥饿时，可以选择上述碳水搭配少量蛋白质，如两三个鸡蛋白、一根蛋白棒、一杯蛋白粉等等。

减脂期如何选择食物：

当我们在减脂期时，要做的事很简单——降低脂肪，锁住肌肉，这不是让你无限制的挨饿，而是减少热量的摄入，这就意味着我们会在两餐之间出现饥饿感。

那么我们得这么做：

1. 蛋白质为主

上面说到，蛋白质是抑制脂肪合成的特殊物质，且能够合成肌肉（即使不合成，也能锁住肌肉量），因此在减脂期，蛋白质就是我们食物的首选。你可以喷油煎鸡胸肉、喝蛋白粉、吃鸡蛋白等，每次量在20克左右。

2. 碳水、脂肪

碳水中的快碳（水果、米饭等）一定不是你的选择项目，慢碳（红薯、玉米等）可以当做备选项目之一，因为它们的GI值较低，不易让身体吸收。

脂肪类食物，如五花肉、薯片、披萨、薯条等就不要多想了，它也许能在增肌期或者减脂期的欺骗餐中出现，但是不会出现在你饥饿时的菜单中。

综合上述所言，增肌期饥饿时，可以适当搭配适量碳水+蛋白质，减脂期饥饿时，以慢碳、高蛋白质食物为主。我想你应该知道吃些什么食物了吧！

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