为什么健身的人只吃牛肉鸡肉，却从不吃猪肉

说起猪肉，可能很多人的第一印象就是肥胖，但是事实上，当你在嫌弃猪胖的时候，猪没有去嘲笑肥胖就挺好的了，要知道猪的体脂率只有15%左右，这还是家猪的体脂率，就是吃了睡，睡了吃，但猪的体脂率同样很低，如果说不从身材，只从体脂率上来看的话，猪其实比大部分人都要瘦。

而且猪肉与健身者最喜欢的牛肉、鸡肉相比，猪肉自身的营养价值其实并不逊色于牛肉和鸡肉，甚至在某些方面会超过牛肉和鸡肉，但是为什么健身的人只喜欢吃牛肉与鸡肉，却从来不吃猪肉？

一、健身文化的灌输

健身文化从来都是舶来品，是从国外传过来的，包括现在的健身房也是最早从国外传进来的，不管怎样，我们都应该去承认国内并不是健身和健美的发源地，而在欧美国家，牛肉与鸡肉的重要性不需要多言，鸡肉和牛肉在欧美国家的消费是远超于国内的，但是我国的肉类消费中，猪肉是最高的，正因为欧美这种肉类消费的不同，导致很多健身者觉得吃牛肉和鸡肉才能练好肌肉，至于为什么欧美国家不怎么吃猪肉，那么因为欧美国家的祖先并没有驯化猪，也就没有养猪的习惯。

二、猪肉的烹饪方式

猪肉在国人的印象中，之所以感觉脂肪很高，热量很高，其实要和国内猪肉的烹饪方式有关，在很多关于猪肉的菜中，像什么红烧肉、东坡肉、回锅肉等等，都是以猪肉脂肪的香味和油脂的美味为菜品的主打，而很少有菜品会以纯瘦猪肉为主要材料，像什么锅包肉等等虽然是用纯瘦肉，但是制作方式也是比较油腻的。

猪肉的很多营养成分其实并不比鸡肉和牛肉要少，像牛肉中的氨基酸成分，猪肉内所含的氨基酸成分其实并不比牛肉少，而且从肌酸方面讲，猪肉的肌酸含量比牛肉与鸡肉的含量还要更高一些。

所以当你健身吃腻了牛肉与鸡肉后，不如尝试下本土的猪肉，效果都是差不多的，而且价格也要比牛肉便宜很多。

你觉得猪肉更好还是牛肉更好呢？