减肥吃对主食，既能吃饱又能抗饿，减肥当然顺利

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人体消耗的热量有50～60%来自于碳水化合物，所以一般把富含碳水化合物的食物称之为主食。主食品种丰富，有哪些主食吃了容易发胖呢？

精细碳水化合物为主的主食

​白米饭、白面馒头面条、白米粥等。这些主食属于谷物，但是经过深度加工，丢失了绝大部分膳食纤维和维生素。这种主食的血糖生成指数高，消化快，转化为脂肪的速度也快。

加了糖和油的主食

这是比刚才讲的精细主食更容易长肉的食物，方便面、甜面包、蛋糕、薯条、饼干等。这些主食本身就是精细淀粉为主原料，加工过程中又增加了大量的糖和脂肪，不但吸收快，而且热量也高。

过量的主食

但是最容易长胖的是吃了过量的主食！肥胖是因为摄入的热量多于消耗的热量，吃的食物只要数量够少就不会胖。主食也是如此，哪怕是甜面包，只要吃得少，一样不会胖。燕麦是健康主食，可是吃多了还是会胖。

主食怎样吃不会胖？

既然吃多了主食才是发胖的主要原因，那么是不是随便吃什么主食都可以，只要控制总量就行了呢？理论上是这样，但是实际上吃对主食很重要。因为精细的主食和甜食太容易消化了，通俗的说就是太不抗饿了。吃得少的话，就更加容易饿了。

既要吃得少又要抗饿，主食的品种就非常有讲究了，一定要吃膳食纤维丰富蛋白质含量高的主食。聪明的你一定猜到了，就是粗粮杂粮杂豆。粗粮杂粮杂豆富含膳食纤维，蛋白质含量比较丰富，有较复杂的碳水化合物，即能饱腹又比较抗饿，是减肥必备主食。

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