遇到这菜别犹豫，高纤维低热量，还清热下火，最适合减肥期间吃

时间进入四月，气温上升得更快了，很多南方城市甚至已经开始穿起短袖了，所以减肥这件事也不能再耽搁，管住嘴和迈开腿一样都不能少，不仅如此，日常饮食也得搭配一些具有刮油减脂效果的菜，尤其是晚上这一顿，要尽量多选择一些高纤维低热量的食材，才能起到事半功倍的效果，今天给大家带来的就是一道非常适合减肥期间吃的菜，高纤维低热量，还清热下火，最适合减肥期间吃，想要减肥的朋友遇到这菜就不要犹豫了，毕竟价格也不贵，一斤只要两三块，这个菜就是绿豆芽。

在日常生活中，有些人特别喜欢管那些瘦瘦的人叫“豆芽”，实际上豆芽菜真的有非常不错的减肥效果，因为豆芽菜不仅水分含量高，膳食纤维的含量也非常丰富，但它的热量却很低，刮油减脂的效果非常不错，特别适合有减肥需求的人群食用，尤其是绿豆芽，是公认的健康减肥食物，就连外国人也特别推崇，认为它是最适合肥胖人群进食的蔬菜之一，今天就跟大家分享一道做法简单又好吃的【醋溜豆芽菜】，4月要想瘦得快，那就多吃这道“刮油菜”，助你轻松甩掉赘肉，瘦成小腰精！

【醋溜豆芽菜】

准备食材：绿豆芽250g，干红辣椒3个，大蒜2瓣，植物油、盐、香醋适量

【做法步骤】

1. 将绿豆芽放进清水中略微浸泡一会儿，然后捞出来沥干水备用；大蒜去皮后切成片，干红辣椒用清水浸泡一会儿备用。干红辣椒先用水泡一泡，下锅之后才不容易炸糊；不喜欢吃辣的，干红辣椒可以不用剪开，而且这样炒出来也不会有较重的辣味。

2. 锅内倒入适量植物油，油热后下入蒜片和干红辣椒，并将它们的香味儿煸炒出来。

3. 将沥干水的绿豆芽倒进锅中，转大火快速翻炒半分钟左右，至绿豆芽断生变软。绿豆芽是很容易熟的食材，而且维生素C含量很丰富，所以下锅后不宜炒太久，以免营养流失。

4. 倒入适量香醋，再按照个人口味调入适量的盐，炒匀入味后即可关火。

5. 出锅装盘，做法简单又好吃的醋溜豆芽菜就做好了，怕胖的人不妨常做这道菜来吃，对减肥真的很有帮助哦！

今天这道【醋溜豆芽菜】的做法，您学会了吗？若是觉得我分享的文章还不错，希望您能顺手点个赞和加个关注；如有不同的意见或看法，也欢迎评论或者留言指正！