运动健身后不吃饭，你只会越来越胖

吃还是不吃

这是个问题

许多人在运动过后，为保持身材，不吃主食，就吃水果和牛奶，但是这样有用吗？

吃还是不吃一直是很多人在健身运动过程中，永远纠结着的问题。但是，其实问这种问题的可能在运动前后都没少吃......

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那让我们一起来探究一下运动后，该不该吃东西？

当然要吃东西了

糖原，你的减肥能源

生物书告诉大家，人体运动是会消耗糖原的。糖原主要存在于肌肉和肝脏中，是作为肌肉活动的基本能源物质，通过糖酵解或有氧代谢为运动提供能量。一个普通人，肌糖原约有300-500g，肝糖原约有100g左右。

在减肥的时候，糖原和脂肪的消耗是可以看做“搭售”的。如果你做运动时，虽然当时消耗的是糖，但是运动后，身体会让你把欠他的糖用脂肪的形式补充回来。

也就是说，如果不吃饭，就没有充足的糖原储备，就没有办法做有效的运动，更没有办法有效减肥！

运动后，不吃更胖！

有的说法是，运动后吃饭会吸收得更好，这没错。然而，你吃下去的东西，不是变成了肥肉脂肪，是吸收更好地储存成了能量。

有研究发现，运动后即刻补充碳水化合物。身体糖原的合成速度非常高，可以达到5～10mmol/(kg·h)，但如果推迟几小时摄入，糖原合成速度就是非常低了。

同一碗饭，运动后吃，变成减肥的能量，平时吃，则会变成脂肪！

也就是说，如果你一天摄入的食物总量不变，你运动后吃，肯定会比不运动吃要瘦得多。

运动后吃饭，会让你更有能量去进行之后训练。

训练后吃东西→转换为能量→第二天更有劲儿训练→良性循环

训练后不吃→没力气锻炼→放弃减肥→恶性循环

研究者调查了运动后几乎不吃东西（小于20千焦）、吃半固体食物（大米甜布丁）和葡萄糖饮料对于运动疲劳的影响。最后发现，运动后几乎不吃的受试者，在第二次运动中29分钟就出现了疲劳，吃了半固体食物和葡萄糖饮料的受试者，运动耐力都超过了不吃的训练者两倍以上。

所以，不吃饱，怎么有力气减肥？

力量训练后，不吃饭就白练了！

力量训练后，身体对营养的吸收和利用能力确实会变好。如果在运动后补充糖和氨基酸，会大大刺激胰岛素的分泌。也就是说，身体吸收和利用养分的能力会变强。

由于力量训练对肌肉的消耗和重建的需求，健身后三小时，身体的肌肉蛋白合成率会增长近300%，而身体对蛋白质的需求量也会提高将近100%。

另外，由于力量训练也会大大的消耗身体内储存的糖原，同有氧训练一样，身体需要储备更多的能量进行超量恢复，为下次更好的训练做储备，这也需要你摄入更多的碳水化合物。

运动后立即补充碳水，会加速你身体的糖原恢复合成，可以高达5～10mmol/(kg·h)，但如果推迟几小时摄入，糖原合成速度就是非常低了。

肌肉可以帮助你在日常生活中消耗更多的卡路里，即使你一天呆着不动，1公斤肌肉也可以消耗15千卡之多。而1公斤脂肪只能燃烧2千卡而已，更不要提，身体只有2%-5%的脂肪会参与到新陈代谢中。

肌肉的密度远比脂肪大的多，也就是说，如果肌肉增加、脂肪减少，即使体重不变，也一定会看着瘦了很多。这也是为什么力量训练长肌肉本身就跟减肥、塑形息息相关的原因！

但是，如果在健身之后什么都不吃，你不仅会丧失下次训练的动力（糖原不恢复），而且你这次健身也基本上白练了，根本就没有塑形效果（肌肉合成降低）。

运动健身后，怎么吃？

运动后，多吃高GI值碳水，优质蛋白质，少吃脂肪！

运动后尽量要吃高GI值的食物和更好吸收的糖分。一般认为，高GI食物能引起较高的胰岛素效应，刺激肌糖原和肝糖原的合成加速。氨基酸等物质也可以促进胰岛素分泌和肌肉恢复，所以可以多吃。

脂肪的GI值比较低，而且会引起生长激素的分泌减少，不利于身体恢复，所以训练后1-2小时的恢复黄金期，请尽量少吃！

简单说，就是运动后的那一餐，你可以选择吃口感好的精米精面，搭配少油低脂肪的瘦肉鸡蛋来补充必须蛋白质就可以啦～

力量训练和有氧运动的训练后摄入是不太一样的，主要差异在于蛋白质的需求上。

蛋白质的摄入量，会影响训后的肌蛋白合成速率。肌蛋白合成速率的提升，会让你肌肉增长，身材更好，燃脂更快。

蛋白质摄入量对比

力量项目，耐力项目，静坐三种状态的最佳蛋白质摄入量是大大不同的。

非训练日的最佳蛋白质摄入量：0.9g/kg/d

耐力项目的最佳蛋白质摄入量：1.3g/kg/d

力量训练的最佳蛋白质摄入量：1.8g/kg/d

当然，蛋白质摄入也不是越多越好的。如果你食用的蛋白质超过了最佳摄入量，吃下去的蛋白质不会再增加你的肌蛋白合成速率，而是会转化为脂肪了……

所以

运动后不吃东西是不行的

吃饱才有力气减肥