减脂≠受苦，入门级减脂指南带你燃烧卡路里！

文 / 囚徒健身

2018-10-31 06:43

在减脂期间

你会经历一系列身体与心理的双重挑战

强制放弃大部分自己喜欢的食物

开始吃味如嚼蜡的沙拉和鸡胸肉

放弃很多下班后的个人休息时间

最后却悲伤地发现，减了这么久

身体好像一点儿也没瘦

为了减少做无用功

你需要从饮食和运动两方面共同下手

只要跟着做

全方位瘦下来一定指日可待

其实，刚开始减脂的你，没有必要完全放弃美食，甚至没有必要改变平时吃的食物种类。相反，对于大多数人来说，你需要做的第一件事情是「控制总体摄入量」，对于初始的减脂饮食，如果你不能一下子彻底改变饮食，可以慢慢的做出改变，每顿饭减少「一点点」摄入，比如：米饭少吃 1/5 碗，肉排少吃 2 块，饮料少喝 1/3 瓶。

高蛋白帮助你燃烧更多脂肪

蛋白质拥有最高的食物生热效应，且最不容易被转化为脂肪。因此，大多数主流饮食法都鼓励大家用更多的蛋白质（乳蛋肉、少量薯类和豆类等）来替代碳水化合物（传统主食、饮料，以及含糖零点等）以及脂肪的摄入。

低 GI 才能减得更快

GI 值是指食物中的糖分引发餐后血糖上升的能力值。GI 值越高，餐后血糖就越高，胰岛素分泌越多，也就越容易形成脂肪。GI 值高（＞70）的食物一般膳食纤维极少，例如白米白面、运动饮料，适合在运动中和运动后立刻摄入。GI 值低（＜50）的食物一般富含膳食纤维，能够减缓血糖的上升速率，例如谷物杂粮、薯类豆类，以及叶类蔬菜，适合在非运动时段补充。各种食物的GI值在网络上是可以查询的，不妨自己动动手在网络上搜一下“食物的GI值”等关键词。