减脂餐|健身党的鸡胸肉美味解决方案

文 / 禅小鼠
2018-02-02 09:28

本文自| 涕姆 涕姆的健身平台 原创出品

去皮鸡胸肉是健身食材里的比较好的蛋白质来源

能量较低、蛋白质含量优秀、脂肪含量低;而且属于白肉,长期食用不会给身体造成像猪肉、牛肉那样的负担。

相对来说方便购买、价格也在蛋白质食物里居于低廉的、料理难度可以极简,而要复杂烹饪也不会让你无从下手。基本是厨艺新手都可以驾驭。

唯一问题是,乏味

吃多了白煮鸡肉之后,人生都会变得清心寡欲

当然如果不是在很强的意志之下去减肥减脂,很难坚持长期食用白煮鸡胸肉

于是,我们就想尽办法来让这个食材变得好吃一些。

当然,要在符合健身食物的要求的情况下,无油。恩,我讨厌油。

那涕姆就给大家介绍三种让鸡胸肉变美味的烹饪办法。

1,【炉烤鸡胸肉】

用Oven烤

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将鸡胸肉清理,并中间切开

展开,将provolone cheese和菠菜放去鸡胸肉内

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夹好

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烤箱

200摄氏度,18分钟

香~

另一个方法更加简单

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鸡胸肉直接加佐料

盐、胡椒、孜然、咖喱等根据自己喜好

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烤箱

200摄氏度,18分钟

肉质紧凑,味道鲜美

2,【烤鸡肉串】

啥东西变成了烤串

诱人程度都会提升一个等级

你懂的

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鸡胸肉切丁,串成一串

加BBQ酱

或者孜然风味

都绝佳

酱的能量很高,要注意控制

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别搞太多

容易上火

3,【蒸鸡肉】

蒸熟的鸡肉非常嫩,有劲道

加入蒜末、姜片,隔水蒸

非常香

当然,这种原汁原味的吃法就非常看食材了

一定要搞好的鸡肉

健身的朋友,鸡皮、鸡翅别吃

其他,鸡胸、鸡腿都是比较优质的蛋白来源

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另外,水煮鸡胸肉也能很美味哦

先将鸡胸肉放在保鲜袋中腌制一个晚上

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佐料可以自选

咖喱、孜然、胡椒、花椒、蒜蓉都可以

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再煮出来的鸡胸肉就很入味儿

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水煮鸡胸肉,加上其他一些蔬菜沙拉或者炒菜一起

也会增味不少

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