昏昏欲睡的原因, 竟是脂肪出了问题?

最新研究表明，爱吃高脂食物的男性对午睡的需求可能更高。

在近800名35到80岁之间的男性中，研究人员发现那些饮食中脂肪含量较高的人称自己出现的日间嗜睡问题较多。体重、运动量或慢性健康问题（例如糖尿病或抑郁症）不是导致存在该联系的原因。该研究最近发表于《营养学》（Nutrients）杂志上，其中并未证实膳食纤维本身会诱发嗜睡症状。

研究负责人、澳大利亚阿德莱德大学博士研究生Yingting Cao认为，高脂饮食影响嗜睡程度的机制目前尚不清楚。不过，Cao指出，实验室研究表明某些“肠道神经激素”可促进睡眠，因此高脂饮食可在某种程度上导致日间嗜睡是说得通的。Cao认为，需要进行更多研究以了解高脂食物使人困倦的原因，以及摄入高脂饮食的时间是否有关系：例如，晚上吃脂肪含量高的食物是否会影响睡眠？

研究结果是在对784名澳大利亚男性的饮食和生活方式进行调研后得出的。这些男性还在家中接受了调研，以检测其是否具有睡眠呼吸暂停的症状，这是一种可导致鼾声响亮及日间嗜睡的呼吸障碍。Cao的研究团队发现，与每日脂肪摄取量最少的1/4的男性相比，摄取量最高的1/4抱怨日间嗜睡问题的可能性更大。研究人员发现，脂肪摄取量最高的男性中有46%每天会习惯性地出现困乏感，而该比例在摄取量最低的男性中为37%。研究人员还对其他多个因素的影响进行了权衡，包括体重、锻炼量、糖尿病、抑郁症以及抽烟和饮酒习惯，脂肪摄取量最高的男性抱怨嗜睡问题的可能性仍比饮食脂肪含量最少者高78%。结果表明，摄入最多脂肪的男性出现睡眠呼吸暂停症状的风险也更高，尽管其似乎是由体重偏重所致。相比之下，这些男性的碳水化合物或蛋白摄取量与日间困倦问题之间并无明确的关联。

注册营养师、美国营养和饮食学会发言人Jim White认为，即使研究报告作者尝试找出可能导致嗜睡症状的其他因素，也很难将过错归咎到一种营养素上。“许多因素都会使人们在白天想睡觉，”未参与该研究的White说道。“这项研究的确表明脂肪摄入量较高和嗜睡有关，”他说。“但我们需要了解人们的整体生活方式和进食行为，而不是将某种常量营养素视为罪魁祸首。”

目前还不清楚高脂饮食是否会消耗男性的精力，但Cao认为人们应留意自己的脂肪摄取情况，并且这样做是有原因的。“对于所有人来说，保持清淡、均衡的饮食在任何时候都是有益的，”她说。White也同意人们有必要摄入营养均衡的膳食。“在白天拥有充沛精力的最佳办法是遵循包含全麦、瘦肉蛋白、水果蔬菜、低脂乳品及摄取高品质脂肪的饮食计划，”他说道。在White看来，“高品质”是指植物油、鳄梨、坚果、种籽和花生酱中含有的不饱和脂肪。