牛奶全是防腐剂?不仅有毒还致癌,提醒:4种“假牛奶”尽早拉黑

文 / 健康科普魏
2022-03-29 19:50

牛奶是生活当中最常见的饮品,不管是老年人,儿童,青少年,经常喝牛奶不仅可以补充蛋白质,也可以提高免疫力,尤其是对于正在生长发育期的儿童,喝牛奶可以增强骨骼健康,强身健脑。

喝牛奶早已经成了大众的习惯,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。但是很多人却表示,牛奶当中全是防腐剂,甚至还会导致癌症。

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牛奶全是防腐剂?不仅有毒还致癌,提醒:4种“假牛奶”尽早拉黑

当中大部分的食物都会添加一些防腐剂,主要的目的就是延长食物的保质期,预防食物内部出现一些微生物的繁殖,与扩散,防腐剂也是常用的一种食品添加剂。

对于一些普通的乳制品当中,厂家会使用氧化氢来保护,这也是国家安全中心所规定使用的,尤其是在内蒙古,黑龙江,可以适当的使用。超市当中买到的牛奶保质期大概是一个月左右,很多人就表示里边有防腐剂。

但是事实并不是我们想象的那样,中国农业大学的实验博士胡成利先生曾经说到过,禁止商家在纯牛奶当中添加防腐剂。

牛奶之所以具备了一定的保质期,是因为独特的消毒方式。并不是因为里边使用了大量的防腐剂,只要做好有效的杀菌,就可以达到预防微生物以及病毒的蔓延,同时可以有效地保证牛奶的口感,延长储存时间。

牛奶采用延长保质期的方式,一般是通过高温灭菌法与巴氏消菌方法,能够有效去除血精的活性,确保乳制品不变质。厂家会根据牛奶的种类采用不同的杀菌方法,我们可以清晰地看到牛奶当中没有什么防腐剂。

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提醒:4种“假牛奶”趁早拉黑

早餐奶

早餐奶的口味比较多,比如常见的燕麦奶,豆奶等等。虽然看起来比较健康,口感比较好,但是并不属于真正的牛奶。

这一类牛奶制作的过程当中,会把纯牛奶进行稀释,然后添加适当的谷物糖类甚至有的会添加一些香精,满足大众的口感,但是营养价值不达标,所以不要上当受骗。

核桃奶

家里的老人一般受到了广告推销的影响,经常喝这种牛奶,可以给孩子补脑,女人经常喝这种牛奶,可以延缓衰老,这都是一些商家的广告,欺骗一些物质的家长,这是一种营销的手段。

为了提高自己的销量,绞尽脑汁,核桃奶看似营养价值高,但实际上都是用核桃粉和水勾兑而成,摄入过量必然会影响身体发育。

儿童奶

你去超市的时候会发现,儿童奶的价格要比普通的纯奶高出很多,现在很多的商家抓住了父母对孩子关爱的心理,制作出了很多的儿童奶。

但是这些儿童奶没有纯奶,营养价值高,他们在纯奶的基础上添加了大量的糖分,在这里要提醒大家,小孩子尽量减少儿童奶的摄入,以免给自己的身体造成影响。

乳酸菌

很多商家为了宣传乳酸菌奶,会将乳酸菌的营养价值夸大,有的甚至说的是天花乱坠。

但是乳酸菌存活的时间是比较短暂的,为了保存鲜活度,里边会添加大量的添加剂,进入人体之后,必然会造成影响。

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买牛奶,只需看俩地方,就能买到真牛奶

看成分表

平时在购买新鲜牛奶的时候一定要看清楚成分表,如果成分表当中有生牛乳的标签,那么就说明这是真正的牛奶。

如果里边没有,那么大多数情况下就是遇到了假牛奶,所以,不要随便挑选,一定要擦亮眼睛。

看保质期

牛奶的保质期是非常短的,如果你看到的牛奶保质期特别的长,那么里边肯定是添加了防腐剂。

按照正常情况来说,新鲜的牛奶保质期只有两天左右,然而市面上所卖的牛奶保质期在30天,只要在这个范围之内购买的牛奶,有可能是真的。