家长别犯难，这些都是孩子可以经常吃的零食

随着新学期即将到来，孩子们又回到两点一线的生活方式，有的孩子在暑假成天吃喝，缺乏锻炼，体重更是难以控制。新学期开始，营养治疗原则主要是调整饮食结构、适当限制能量摄入、控制体重。本期话题我们就来说说：儿童新学期营养健康。

上线大医生：杨凌

福建医科大学附属协和医院 营养科

临床主管营养师 国家注册营养师

今日探讨：儿童厌食与新学期营养健康

1 认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养

父母应该让孩子们在生活中自己去认识、熟悉和了解食物，并让他们参与到家庭厨房里的食物准备工作中。这些实践不仅是最好的亲子互动，也是最润物细无声的营养科普。当孩子们爱上食物本身，那些让你头疼的餐桌礼仪和挑食厌食行为也将慢慢地消失。

2 三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为

一日三餐是学龄儿童正常生长发育的基础，不可以疏忽。而且，研究显示，早餐吃得丰富营养，可以改善认知能力，还能一定程度上降低罹患肥胖的风险。此外，应养成天天喝奶的习惯。不过，要学会区分乳饮料和奶制品，前者的营养成分低很多。

3 合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料

总跟宝宝说要少吃零食？错了，零食可以吃，关键要会选择。坚果、水果、麦片、全麦面包和煮红薯等等都可以是正餐外给孩子的营养补充，适当食用，有助于营养均衡。零食可以选择，但“足量饮水”只能选择“水”，最好是白开水。绝对不能用饮料代替水，尤其是含糖饮料。

4 不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长

有时候孩子挑食偏食是因为家长提供的膳食结构本身就是单一的。家长们过分地在饮食上“投其所好”，不让孩子去探索丰富的食物世界，对于孩子们养成正确的膳食理念，保持健康的体重，都是有百害而无一利的。

5 保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间

关于运动，如今很多辣妈帅爸自己都在身体力行。其实，与其成人以后才开始减肥健身，不如让他们从小把运动当作生活的日常。建议孩子们在饭后1小时候开始运动，并且在运动后及时补充水分。

可以经常吃的零食

糖果类：没有；

肉类、海产品和蛋类：水煮蛋；

谷类：无糖或低糖燕麦片、煮玉米、无糖或低糖全麦面包、全麦饼干等；

豆和豆制品：豆浆；

蔬菜水果类：香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等；

奶及奶制品：纯鲜牛奶、纯酸奶等；

坚果类：非盐焗或裹糖的花生米、核桃仁、瓜子、杏仁、榛子等；

薯类：蒸、煮、烤制的红薯、土豆等；

饮料：不加糖的鲜榨果蔬汁，如橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等；

冷饮类：没有。

适当食用（要少吃）的零食

糖果类：白巧克力、牛奶巧克力；

肉类、海产品和蛋类：牛肉干、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯肉干、卤蛋、鱿鱼丝、鱼片等；

谷类：蛋糕、饼干等；

豆和豆制品：豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等；

蔬菜水果类：海苔片、苹果干、葡萄干、蓝莓干、香蕉片等各类水果干；

奶及奶制品：奶酪、奶片等；

坚果类：琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等；

薯类：甘薯球、干地瓜干等；

饮料类：咖啡、果汁含量超过30%的果蔬饮料等；

冷饮类：鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

限制使用（最好不吃）的零食

糖果类：棉花糖、奶糖、软糖、水果糖、话梅糖；

肉类、海产品和蛋类：炸鸡块、炸鸡翅等；

谷类：膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等；

豆和豆制品：没有；

蔬菜水果类：罐头、蜜枣、果脯等；

奶及奶制品：糖炼乳等；

坚果类：没有；

薯类：炸薯片、炸薯条等；

饮料类：高糖分汽水、可乐等果汁含量小于30%的果味饮料等；

冷饮类：雪糕、冰淇淋等。

大 医 生 介 绍

杨 凌

福建医科大学附属协和医院营养科临床主管营养师，国家注册营养师，中国营养学会会员，“中国临床营养”微信平台青年委员会委员，福建首位减重代谢外科个案管理师，标准化代谢疾病管理中心营养师，福建省癫痫诊疗中心营养师，福建省助困公益协会特邀营养师；专业方向：糖尿病营养治疗（Ⅰ型、Ⅱ型、妊娠）；医学健康减重及减重代谢外科术后营养治疗（成人、儿童）；癫痫患儿生酮饮食治疗；小儿白血病营养治疗；胃癌营养治疗。