每天这样吃早饭会损伤脑神经！10个老人9个犯，再不改痴呆来找你

印象中，一般年龄超过65岁的人才有可能得老年痴呆症，但近年来国内外又有报道说有人在30岁出头的时候就有老年痴呆症…小吴今年35岁，经常头痛，记忆力减退，但都不重视。一直到有一晚突然发病后迷路了，彻夜不归，家人赶紧送他到医院检查，结果诊断为阿尔茨海默氏病。阿尔茨海默氏病属于脑变性病变，通常和年龄有关，为什么年轻人也不安全？猜测：这恐怕与病人坚持吃十几年早餐有关…

每天这样吃早饭，会损伤脑神经

小吴爱吃油条，而油条中所用的膨化剂含有大量的铝，导致长期铝摄入过量。铝质是人体完全不需要的元素，当人体内大量的铝质来不及被代谢排出体外，就很容易缓慢的沉积在体内，而对大脑造成伤害！

1.慢性神经损伤

脑部组织与铝元素有某种亲和性，所以过量的铝更容易沉积在脑部，并对脑部神经细胞产生毒害作用，导致大脑衰老，记忆力下降，行为迟钝，智力下降等等。

还有一项相关的动物实验研究表明，小鼠在饮用经过铝盐处理的水后，可以直接在大脑中检测到铝。此外，相关医院的检测还发现，阿尔茨海默氏病患者的脑组织铝含量比正常人群高5~30倍。

2.哪里来的超量铝？

大多数油条及少数馒头、糕点、面包、饼干、薯片、虾条等膨化食品仍采用含铝膨化剂、发酵剂或食品添加剂，需严格控制其用量。

孩子比成年人对铝的吸收和敏感性更高，所以不宜多吃含铝食物，以免影响智力发育。

远离老年痴呆，应该养成什么饮食习惯？

1.保持营养均衡

此外还要注意早餐温度不宜过高，不宜过饱，食物的选择也很重要。一个健康的早餐应该包括三个方面：淀粉，高质量的蛋白质和蔬菜。

2.健康早餐

老年人应该多补充一些健脑食物，如瘦肉，海鲜，鸡蛋和萃枫苷等常见食材。其中作为从只生长与中国境内的元宝枫树中萃取出的萃枫苷尤为独特，它含有大量多不饱和脂肪酸，是修复人体大脑细胞和神经必不可少的脂肪酸，也是大脑神经系统生长发育修复的必须物质来源，对于老年群体脑部疾病有着显著的预防和改善，对于想要保养脑部以及预防改善脑病的老人，每天补充再好不过!

3.正确使用铝锅

铝炊具表面有一层致密的氧化膜，一般情况下稳定安全，但由于铝产品表面易被刮落，因此不排除偶然有铝元素泄漏。铝制炊具建议不要使用或减少使用，可替代不锈钢、玻璃、陶瓷等材料。