春天吃点“苦头”，过年幸福又滋润，补钙补脑有益全身健康

春季往往带来的是多雨、阴晴不定，而且在温度上可能存在着早凉中暖晚寒的状态。而这时候人们往往来不及应对，再加上春季的细菌滋生，导致人们或多或少出现咳嗽、感冒、流鼻涕等症状。而有些人甚至出现一些其他的病症。而这时候自身更得注重好身体的健康，而对于出现这样情况，往往要了解病因，对症下药，而不是盲目地吃药挂水打针，而了解病因之后，我们自身往往可以通过食补或者养生的方式进行调养，其中就打个比方，患者出现肠胃不适的症状时候，往往会出现便秘、肠胃难受，而这里适合它的方式就是食补，通过日常常见的瓜果蔬菜进行调养，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病状也可以用类似针灸、按摩、运动等方式进行调养，而更多的还是根据自己最适合的方法去进行。这样对于个人的身体状态的提升才更有帮助。

小年很多人都准备迎接春节的到来，而很多时候家里一些中老年人就特别在意习俗以及一些传统习惯，小年往常挨家挨户都会去进行一些像打扫卫生、剪窗花这样的习俗，而除了这些饮食也很重要，像在小年吃点苦头过年说不定会越来越幸福。

这里要说的苦头就是苦瓜牛肉，这道菜非常的营养健康，很多人牛肉是吃过，但是苦瓜吃的人就比较少了，其实苦瓜是很有营养价值的一道菜，但是很多人受不了这个苦头，苦瓜食疗效果也是十分高。

苦瓜虽然有点苦但是它有些营养物质其他的蔬菜都没有，而古代就被称为“一等瓜”，多吃苦瓜更是能够很好的抗癌，其中含有的像氨基酸、维生素都是非常的丰富，无论是食用还是药用价值都是相当高，对于孩子来说也是能补充他们的日常所需营养。

而牛肉相信很多人都经常吃，牛肉也叫作“肉中骄子”，对于孩子来说多吃点牛肉能够很好的增肌长肉，提升自身的免疫力跟抵抗力，有助身体发展，而对于现在处在学生地位的孩子来说，多吃牛肉能更好的补充能量有精力去学习，同时还有助于促进身体新陈代谢。

对于这道菜，很多人觉得苦瓜苦受不了，其实适度吃是可以的，对于身体健康是相当不错的，很多人往往对于饮食经常吃的就那几种食材，而很多其他的营养物质不通过食用别的食物去补充很容易导致自身有些营养物质补充不够，因此适度吃点对身体健康也是很有帮助，有助于身心健康全面发展。

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