复阳堂：孩子早餐喝粥还是牛奶鸡蛋，这事儿终于有了定论

最近，张主任“孩子早上只能吃鸡蛋牛奶，不许喝粥”的言论，红遍网络。

作为一个家长，这么贴近孩子健康的事情，自然要好好去了解一下。可翻看同类文章后，却越来越糊涂——不同的观点太多了。

还好，随着事件热度的下降，真正有价值的观点也得到沉淀。这里把一些特别精彩的观点，给关心这件事的爸爸妈妈们，复阳堂医师做个小小的总结。

01、吸收能力，决定早餐吃什么

90%的家长都认为，让孩子更健康的方法，是补充足够营养。这样做效果也很直观——营养足的孩子，大概率会变壮。

但要保证健康，其实有两个关键点：一个是营养，一个是吸收。

网络上的分歧，其实就是对这两点的关注不同：支持鸡蛋牛奶的，更关注于营养补充；支持喝粥的，更倾向于消化吸收。

如果说，喝粥和鸡蛋牛奶，非得二选一呢？

从中医角度来讲，是更看重孩子的吸收能力的。

如果孩子能够100%吸收，别说鸡蛋牛奶，天天牛排都可以；可一旦吸收不了，食物滞留在孩子体内，最终成为“垃圾”——这是造成孩子生病的直接原因。

这么来看的话，吃鸡蛋牛奶，本质上是想让孩子免疫更强，身体更壮；喝粥，原则上是不想让宝宝生病，免疫变差。

02、4个标准，判断早餐怎么吃

粥，易于吸收；鸡蛋牛奶，营养很足。喝粥、吃鸡蛋牛奶其实都没错，你只需严格按照这4个标准判断：舌苔+消化+口气+大便。

1、最优鸡蛋牛奶，搭配米粥

如果咱家孩子，是一个吃嘛嘛香、脾胃消化能力跟得上胃口的强壮宝宝，喝粥实在浪费这副好体格了。牛奶鸡蛋才是最佳选择。

判断标准：舌苔干净+大便成形+胃口很好

2、先米粥，后鸡蛋牛奶

如果孩子积食了，说明脾胃吸收能力不足了，这时候“鸡蛋牛奶”高蛋白的食物就要靠后。

先用米粥，给孩子清淡饮食1-2天，等积食消化了、脾胃恢复了，再吃鸡蛋牛奶，才能100%吸收。

判断标准：舌苔厚腻+嘴巴酸臭+大便酸臭

3、最优米粥，辅以鸡蛋牛奶

对于长期脾虚和病体初愈的老人、孩子来说，小米粥是绝佳选择。这时候高蛋白食物，可能就是“毒药”。怎么说呢？

因为对于虚弱状态的身体来说，吸收不了的食物几乎就是致命的，极可能诱发旧患、加重脾虚。

判断标准：长期消化吸收差，生病初愈

4、听医生建议，决定吃什么

对于正在生病的人群，怎么吃呢？最好的方法是：听医生的。

如果你是病毒感染，需要补充蛋白质产生抗体，那就需要蛋奶；

如果你是脾虚积食，需要清淡饮食调理脾胃，那就缓一缓蛋奶；

如果你是过敏，需要排查一下过敏原，那最好停用蛋奶。

03、充分消化前提下，吃最营养的

在张教授的金句“孩子不能喝粥”火了之后，他再次回应喝粥的争议。↓↓↓

其实所有的回应总结起来就两句话：

蛋白质是产生抗体最重要的营养物质；

生病时最容易消化的蛋白质，是鸡蛋牛奶。

这就是张教授要孩子吃鸡蛋牛奶的原因，因为最容易消化的蛋白质，就是这两样。

那么鸡蛋牛奶都不好消化的时候呢？当然是喝粥，给脾胃缓一缓的机会，恢复脾胃的运化能力。

最后，这个“养小吃货”原则送给所有的宝爸妈：在孩子能充分消化吸收的前提下，吃最有营养的！