孩子吃糖危害堪比吸烟，绝不仅是龋齿这么简单！

文 | 小步在家早教

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你是否常听到家里老人说：

孩子不爱喝奶粉，加点糖；

孩子不爱吃稀饭，加点糖；

孩子不爱喝白开水，加点糖；

……

孩子不爱吃的问题，用“加糖”解决的老人们不在少数。但这种方法真的可取吗？

世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖高的食物会使人的寿命明显缩短。

孩子吃糖过多，危害堪比吸烟！给孩子“减糖”刻不容缓。

今年2月15日，国家卫健委也提到“减糖”行动——

“中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。”

别认为给孩子吃糖是小事，吃得过量危害可不只龋齿这么简单！

吃糖过量的危害

1、“近视眼”加速剂

美国塔夫茨大学研究发现，吃糖过多会导致近视，而少吃糖则可以缓解近视。

研究人员利用小鼠模型，将其随机分为两组：19只在低糖饮食组，40只在高糖饮食组。

结果发现，高糖饮食会引发视力退化、视网膜损伤，而低糖饮食则不会。当小鼠从高糖饮食转变为低糖饮食后，视网膜损伤症状得到了缓解。

近视是眼球壁弹性减弱，眼轴变长导致的，摄入过多的糖：

• 会使血液中产生大量酸，降低血钙的浓度，破坏眼球壁的韧性，眼轴变长；

• 会使血糖升高，房水（眼内组织液）进入晶状体，使晶状体变凸，导致近视；

• 会使眼内组织弹性降低，微量元素铬的储存量减少，使眼轴变长。

此外，体内糖的分解需要维生素B1帮忙，吃糖过多会造成维生素B1的缺乏，维生素B1对视神经有养护作用，含量的高低会影响视神经的状态，长期缺乏会出现眼干、眼涩、视力模糊等症状。

2、影响智力发育

国外曾做过一项研究，将白鼠分成两组，其中一组6周里只喂食玉米糖浆，测试两组白鼠走出迷宫情况。

白鼠在喂食之前都经过了迷宫训练，研究人员也在迷宫中做了标记，帮助白鼠记忆。

结果显示，只喂食玉米糖浆的这组白鼠行动缓慢，反之另一组行动迅速。

研究者表示，吃糖过量导致血糖过高，胰岛素对控制血糖含量至关重要，但它也会抑制脑细胞正常活动，降低学习能力和记忆力。

吃糖过多，也会让大脑分泌过多的色氨酸，会使人感到困倦，像被催眠了一样，接收信息会有迟钝的感觉，直接影响孩子的记忆力和思维能力。

3、影响性格行为

有些孩子脾气暴躁、易怒、爱哭闹甚至爱打架，有一部分原因是与过量摄入甜食有关。

吃糖过多，会刺激胰岛素分泌过多，让孩子体内“攻击性激素”肾上腺素过剩；而要消耗糖的代谢物丙酮酸、乳酸等，就需要大量的维生素B1，才能加速这些代谢产物的排泄。

但维生素B1只能从食物中获取，如果孩子挑食、偏食就无法摄入充足的维生素B1，丙酮酸就会在脑中大量蓄积，造成孩子性格异常。

4、儿童代谢综合症

孩子糖吃过量，除了龋齿，家长还很容易想到另一个明显的症状，就是肥胖。

别小看儿童肥胖，医学研究证明：肥胖与糖尿病、高血压、高血脂等多种疾病有关，这些疾病又被统称为“代谢综合征”。

之前在网上看到一个新闻：

12岁李虎（化名）从小喜欢吃快餐、喝饮料，身体较胖，由于妈妈刻意控制，一直以来身体也还算健康。

今年9月，李虎妈妈到外地出差3个月，孩子每天都会吃鸡翅、鸡腿等快餐食品，碳酸饮料当水喝。李虎3个月时间长了10多斤，每晚都要上几次厕所，还常喊口渴，检查被确认患有二型糖尿病……

别以为只有老年人才会得糖尿病、脂肪肝这样的“富贵病”，孩子如果饮食不当也容易出现这些问题。

在纪录片《糖对儿童的危害》里，专家讲到这两种疾病之前从未在儿童身上出现过；但现在，有30%的儿童出现了一些非酒精性的脂肪肝，儿童患II型糖尿病的概率正在接近I型。

吃糖过量会危害孩子的健康，除了能看见的糖，我们还要注意那些看不见的糖，是我们除了正常吃饭，额外可以摄入的“隐形糖”。

什么是隐形糖？

隐形糖主要说的是“游离糖”，包括制造食物时所加入的蔗糖（比如白砂糖、红糖、冰糖等）、葡萄糖和果糖等；也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆和果葡糖浆。

游离糖并不包括奶类中的乳糖、水果中天然存在的糖、粮食谷物和薯类中的淀粉。

很多时候我们精心给孩子准备的饭菜，色香味俱全觉得很健康，但实际上“游离糖”可能是超标了。

在《拜托了妈妈》里有一期，邀请了两个宝妈来展示给孩子做的饭，让专家判断是否健康，其中一个妈妈说道：“餐餐必备饮料，水果茶。”

专家经过判断，发现妈妈们做的红烧鱼、红烧肉，按常规的做法要上“糖色”，一份的含糖量大概有50克，约等于11块方糖；

还有给孩子鲜榨的果汁里，一杯300ml的果汁，相当于直接吃了8块方糖！

要特别注意果汁，很多人可能像上面的妈妈一样，喜欢给孩子榨果汁代替吃水果。

虽然水果中不存在“游离糖”，但一杯果汁喝起来不觉得多，其实每次榨汁时都要放上两三个水果，这样摄取的糖分和热量，不知不觉中就增加了两三倍；外面卖的成瓶果汁更是添加了各种“游离糖”，孩子想糖不超标都难。

喝果汁可不等于吃水果，美国儿科协会建议：

1岁以内儿童是不能喝果汁的；

1-2岁儿童每天果汁摄入量不超过120ml；

2-4岁儿童每天果汁摄入量不超过180ml；

4岁以上儿童及成人每天果汁摄入量不超过280ml；

知道了什么是隐形糖，那到底吃多少合适，该给孩子怎么吃，我们继续说说。

吃多少合适？怎么吃？

美国心脏协会（AHA）发布针对2~18岁未成年人的限糖建议：

• 2岁以下的孩子，饮食中不应该有任何添加糖。应该吃营养丰富的食物，以利于身体和大脑的生长发育。

• 2~18岁的儿童和青少年，从添加糖中获取的能量不应超过100卡/天，相当于6勺糖。也就是每天摄入添加糖的量不要超过25克，每周最多喝1瓶含糖饮料。

世界卫生组织（WHO）曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议：将成人和儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的 10%（约50克） 以下。如果有条件，应将游离糖摄入量降至摄入总能量的 5%（约25克） 以下。可进一步归纳为：

1-3岁：每天游离糖摄入量5-10克；

2-3岁：每天游离糖摄入量7.5-12.5克；

4-5岁：每天游离糖摄入量10-25克；

成人：每天游离糖摄入量25克；

总之能不吃就不吃，能少吃则少吃。

但爱吃糖是孩子的天性，一旦尝过味道，就像开了荤一样，欲罢不能，有时候不让吃还耍赖哭闹，家长该怎么做？

• 选择吃糖时间：建议吃饱饭后或饭前两小时给孩子吃，睡前不要给孩子吃糖或甜食。

• 和孩子做好约定：每周可以吃糖的量和时间。过节走亲戚免不了孩子接触糖，也要提前约定好，比如只能吃两块饼干、一颗糖等。

• 生病不是借口：孩子一生病，吃饭也没胃口，老母亲看着心疼，给孩子吃点甜食换换口味吧……不要把甜食作为孩子生病的优待，这不仅不利于疾病的恢复，还会让孩子对甜食产生依赖。

• 全家统一战线：和老人说好，孩子有挑食偏食的习惯，不要用文章最开始的方式，在奶粉里、粥里等额外加糖，要培养孩子良好的饮食习惯。

总之，不管是吃糖、甜食还是其他食物，过犹不及都会危害到人体的健康。让孩子知道吃糖过量的危害，我们能做的是帮孩子建立规矩，让他学会自控，避免孩子成为“小糖人”！

你家宝宝平时爱吃糖吗？

留言说说吃糖的那些事吧~