【宝宝补锌食谱】一岁宝宝缺锌怎么补？孩子缺锌吃什么食物补充最快？
生长发育期的儿童对锌的需求量增大，容易导致锌供给不足。
那么，补锌应该给宝宝吃什么呢？
海产品、动物肝脏、肉类等动物性食物是首选。
一般来说，动物性食物的锌含量比植物性食物要高，且更容易被人体所吸收，是锌的良好来源。
平时，我们吃的很多食物中都含有锌，所以如果孩子缺锌的情况不是很严重的话，推荐可以通过食补的方式给宝宝补锌。
常见的补锌食材:
如生蚝、牡蛎、扇贝、蚌肉、鱼、虾等。
如猪肝、牛羊肉、猪瘦肉、鸡蛋黄等。
如腰果、核桃仁、杏仁、花生、芝麻等（建议磨碎后再给宝宝食用，防止呛入气管引起窒息）。
如黄豆、豌豆、扁豆等。
如香菇、苹果等。
虽然在蔬菜中也含有锌，但是动物性食材中的锌更加丰富易吸收，宝妈们要尽量多选些优质鱼、肉类给宝宝做辅食哦~
材料有了，不知道怎么做？下面为大家带来了很多补锌好菜，宝妈们快收藏起来吧！
适合宝宝补锌的食补菜谱1：
【适宜人群】8个月以上的宝宝
【食材】猪肉糜、豆腐、蘑菇、香菇适量
【步骤】
1. 豆腐划成小块，蘑菇和香菇切末备用；
2. 锅内放少许油，再依次放入猪肉糜和菌菇末煸炒断生；
3. 加入适量热水后再将豆腐块倒入，可以稍许翻动下让豆腐变碎；
4. 在出锅前，用适量生粉勾芡，让汤汁更浓稠。
宝宝 8 个月以后就可以尝试这道菜了，需要注意的是，刚出锅的豆腐羹温度较高，为了免烫伤宝宝，最好等温度降下来再给宝宝食用。
适合宝宝补锌的食补菜谱2：
【适宜人群】7个月以上的宝宝
【食材】白米粥1碗、鲜虾2只
【步骤】
1、将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线。
2、将虾仁洗干净之后，剁成虾泥。
3、取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥和青菜末。
4、换成小火，等到食材煮软烂的时候关火。
5、将虾蓉粥倒入碗中即可。
▲ 海产品富含锌，相比起牡蛎、花蛤、墨鱼等海鲜食材，虾处理起来很简单，厨渣妈妈也能掌握。此外虾肉比较温和，只要确保宝宝不会对虾过敏，小一点的宝宝也能吃。
适合宝宝补锌的食补菜谱3： 
「番茄猪肝末」
「番茄猪肝末」 【适宜人群】适合8个月以上的宝宝
【食材】猪肝、番茄各200克，洋葱100克
【步骤】
1.将猪肝放入清水中浸泡2-3个小时，期间换水2-3次。
2.先将猪肝洗净，去筋，切碎
3.番茄用开水烫一下，去皮，切碎
4.洋葱洗净，切碎。
5.把猪肝、洋葱同时放入锅中，加入水或肉汤煮，快熟时放入番茄末即可。
适合宝宝补锌的食补菜谱4：
【适宜人群】适合12个月大的宝宝
【食材】大米50克，瘦牛肉50克，青菜2颗，植物油5克
【步骤】
1.将大米洗净，浸泡备用
2.瘦牛肉剁成泥，青菜切碎。
3.在锅内倒入油加热，下瘦牛肉泥翻炒，然后放入大米翻炒，与牛肉泥炒均匀
4.再加入浸泡大米的水，慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，最后熬至黏稠即可。
适合宝宝补锌的食补菜谱5：
「蔬菜虾肉蛋饼」
【适宜人群】适合12个月大的宝宝
【食材】河虾4只、韭黄数段、芹菜叶少量、面粉15克、牛奶15克、鸡蛋1个、油少量。
【步骤】
1.虾洗净沸水煮3分钟，去壳剁碎。
2.取韭黄数段和芹菜叶少量洗净，切成碎末。
3.面粉加入牛奶搅拌成面糊，再打入一个鸡蛋搅拌，加入菜碎和虾肉继续搅拌均匀。
4.锅里倒少量油微热，面糊倒入锅中，并转动锅子使其均匀摊开摊薄，当表面基本凝固时翻面。
5.再翻几次面，至两面微黄即可。
如果孩子严重缺锌了，怎么办？婴儿缺锌怎么补最快？
如果孩子缺锌症状确实较严重明显，仅靠食补无法取得理想效果的话，需要在在医生指导下，配合服用安全高效的营养补充剂，这是孩子缺锌以后补充最快的方式之一。
还有的宝宝辅食习惯不是太好，对肉类辅食特别抗拒，那在他挑食的这段时间里，锌的摄入就有可能跟不上了，这时候适当使用锌补充剂也是可行的。
- 某些常见的锌制剂，如葡萄糖酸锌，容易引起胃肠道反应，通常适用于一岁以上的孩子，建议每天分 2～3 次、餐后口服，以减少不良反应。
- 对1岁的宝宝或不满1岁的宝宝而言，建议可以选择祥明锌硒康片等蛋白锌。有机锌对孩子娇嫩的肠胃没有刺激，不会有副作用，孩子吃了不上火。蛋白质结合态的锌元素，相比葡萄糖酸锌的吸收率更高。而且蛋黄酥口味，宝宝都很爱吃。
- 补充锌剂时，一般至少需服用2-3个月，如果恢复正常，往往还需继续服用2个月祥明锌硒康片，以保证锌储备水平保持稳定。等到孩子体内缺乏的锌补起来，再以食物作为锌的主要来源。
- 此外，补锌时还应保证脾胃正常运作，避免与钙剂等一同服用，原因是钙会抢占锌的载体。同时少吃糖等甜食，以免影响锌的吸收。
预防缺锌，要从日常生活做起。家长要从小纠正孩子偏食等不良的饮食习惯，注意饮食多样化，均衡营养，并注重锻炼，才能让孩子健康成长。
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