白癜风患者可样烧“鱼”

导语：一般来说,白癜风患者是不宜吃海鲜的。因为海鲜会引起白癜风或者导致白斑扩大。所以，对鱼类的选择要慎重，今天推荐大家一道可以放心吃的“鱼”菜。

鱼香肉丝

【食材】

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、青椒（调味用，少吃）、蛋清

【调料】

豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、水淀粉、葱姜蒜末、盐、胡椒粉

【步骤】

1、食材切丝备用

2、瘦肉丝用少量盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟

3、豆瓣酱一勺和适量白糖、醋、酱油、料酒和匀备用

4、锅放入适量油，肉丝炒至变色捞出

5、锅中加入适量油，豆瓣酱、葱姜蒜末下锅炒香，先放入胡萝卜炒30秒

6、其他配料下锅炒熟

7、加入肉丝翻炒均匀，倒入先前兑好的调料汁继续翻炒