这是女性死亡率最高的肿瘤之一，吃1种食物可以预防

乳腺癌是我国女性最常见的恶性肿瘤，也是预防和治疗明确有效的肿瘤之一。近年来，我国乳腺癌的发病率和死亡率迅速增长，是什么原因导致发病人数迅速增加？哪些人属于高危人群？生活中该如何预防乳腺癌？

据相关调查数据显示，乳腺癌的发病率达到了每1万女性中约4个患病，乳腺癌的死亡率居女性恶性肿瘤第6位，每年死亡人数超过7万，45岁以上女性约占所有病例的70%，并且，城市地区发病率约为农村地区2倍。

乳腺癌高发

那么导致乳腺癌的危险因素有哪些呢？

1、年龄≥45岁，这个年龄阶段的女性面临着更年期、绝经等生理的变化因素，会导致情绪、内分泌严重失调，从而发病率也会增高。

2、熬夜，据统计，经常上夜班的女性，患妇科肿瘤的几率约是日班女性的1.5倍，而且上夜班次数越多，患乳癌的风险越大。美国哈佛医学院通过对护士健康的大规模长期跟踪研究发现，经常上夜班的女护士与上正常班的女性相比，得乳腺癌的危险高50%。我国的统计调查数据也表明，与上正常班的女性相比，连续上夜班超过3年的女性患乳腺癌的危险高60%。

3、不健康饮食。乳腺癌的发病率和死亡率与人均消化脂肪量有较强的相关。不科学、不健康“高热量、高脂肪”饮食习惯，结果导致乳腺癌的发病率大大提高。同时，抽烟导致发病率高出2/3，青春期开始吸烟的女性患病风险增加70%。

4、遗传因素，临床发现，大概有15%到20%的乳腺癌病人是有家族史的，大概有5%的乳腺癌有遗传性。有明显乳腺癌遗传倾向、既往有乳腺导管或小叶中重度不典型增生或小叶原位癌患者、曾经有胸部放疗的人群，均属于乳腺癌高危人群。

乳腺癌症状

了解了引起乳腺癌的高危因素，那么，生活中该如何预防乳腺癌呢？

1、20-39岁女性，无高危因素，建议日常自检。一般月经来潮后9-11天是乳腺检查的最佳时间，此时，雌激素对乳腺的影响最小，乳腺处于相对静止状态，易发现病变。通过触摸乳房，检查乳房或腋下及附近有无肿块、乳房有无压痛感、乳房大小或形状是否突变、乳房的皮肤颜色有无变化等，一旦发现乳房表面有酒窝样或橘皮样改变、乳房或腋下有肿块、乳头有血性或黄色溢液、乳头反复破溃等这些乳腺癌的高危症状，一定要到医院做进一步的检查。

2、40岁以上女性，建议每年进行1次乳腺检查，具体根据医生建议选择辐射损伤较小一些的检查项目就好。

其实，只有5%-10%的乳腺癌和遗传有关，所以只要改善日常不良的生活方式就可以有效的预防乳腺癌的发生。

病从口入，除了戒烟戒酒，不熬夜，每天坚持运动外，坚持健康饮食，少吃高脂高糖高热量食物，多吃富含维生素和硒元素的食物显得尤为重要。根据一项最新的研究显示，含硒食品可以帮助保护女性不患乳腺癌。这种微量元素可以在蒿稀绿毛尖、巴西豆、大蒜等食品中找到，可以与一种酶相结合对抗乳腺癌。研究者们怀疑人体细胞中的某种蛋白质可以帮助人体抑制癌病，但需要与硒结合才能发挥这种功能。

硒能抑制杀死乳腺癌细胞

这次由美国科学家进行的最新研究支持了上述理论，美国芝加哥伊力诺斯大学的阿兰-戴蒙德教授和他的同事们注意研究了谷胱甘肽过氧化酶在抑制乳腺癌的过程中发挥的作用，这种酶对硒有一家的依赖作用。研究过程中，共有517位未患乳腺癌的妇女的基因与79个乳腺癌组织样品中的基因进行了对比。分析家们指出人们拥有的基因存在差异，部分类型的基因需要与硒结合才能保护人体不受癌症危害。上面所提到的蒿稀绿毛尖每100g含硒15μg，能够补充人体所需的硒元素，从而抑制癌细胞的扩展。