三伏天里，这碗汤最该喝，清热养颜嫩肤，排出体内毒素
三伏天里，这碗汤最该喝，清热排毒养颜嫩肤，排出体内毒素
今天是大暑，大暑也是炎热的夏天最后的一个节气。大暑一过，也就意味着炎热的天气已经开始了。在南方的城市里，这一段时间普遍都是35度以上的高温。出门去买个早餐，都可以让你汗流浃背，直呼热得受不了。我家两岁多的女儿特别怕热，全身都长满了痱子，老是闹着要我给她抓痒。看着女儿的难受状，我真的很心疼。后来想起我妈妈以前和我说过，夏季三伏天里，要多吃苦瓜。苦瓜具有清热排毒、养颜嫩肤的功效。对于喜欢长痱子的孩子，可以把苦瓜汁涂在身上，可以让痱子不痒还能早日愈合。
在炎热的三伏天里，苦瓜真是一个好东西。尤其是经常处于高温状态下的朋友，一定要多吃一点苦瓜，多多补充水分，防止中暑。除开清热排毒外，在平常的家常菜中也可以经常吃一点苦瓜。苦瓜可以增强我们皮肤表层的活力，让我们的皮肤更有光泽，更加的细嫩。所以，爱美的女性朋友一定不可错过。如果您喜欢生吃苦瓜，或者是将苦瓜榨成汁直接食用，那么营养价值肯定是保存最完整的。但估计很多的朋友忍受不了这股苦味，今天推荐一款苦瓜的家常菜做法。口感清淡，吃起来微苦后是甜，就像生活一样，苦尽甘来才会最长久。喜欢的朋友，一起来看看吧。
食材：苦瓜1条、蒜几颗、盐、红椒少许
做法：1. 将苦瓜用清水洗干净，去掉蒂和头，对半切开，挖去中间的瓤和籽，再切成薄片。加入少许盐，腌制一会，这样便于快速炒制，营养留存最完整。将蒜去皮，切成片，红椒切成粒，备用；
2. 锅中放少许油，把苦瓜、蒜、红椒放入，大火爆炒，再加入一大碗开水，焖煮一会，出锅时加入盐、味精调味，出锅装大碗即可。
夏天正是苦瓜大量上市的季节，所以，苦瓜汤是我小时候经常会吃到的家常菜。后来有了孩子后，这道菜又在我的手中开始了传承。这也是我为什么这么喜欢美食的原因吧！热爱家庭，喜欢美食，这不仅仅是一种生活态度，这还是一种亲情与文化的传承。如果你也喜欢这样的生活，欢迎和我一起聊一聊！
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