孕妈饮食有诀窍，聪明宝贝“吃”出来

孕期的饮食不仅仅是解决温饱和营养，还对胎宝宝的大脑发育起着非常重要的作用。 如果你想要最大程度地激发孩子的潜力，那就按照我们提到的饮食建议来做吧。

怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。

补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。

需要注意的是：如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。

怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造红血细胞的叶酸和维生素b12，生产胶原蛋白的维生素c，强化骨骼的维生素d，以及有利于胎儿大脑发育的锌。

需要注意的是：如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。

富含脂肪酸omega-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示，准妈妈在孕中期吃的鱼越多，她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。

需要注意的是：如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成omega-3。

葡萄糖是唯一能够为大脑提供能量的营养物质，来自粮谷等类食物中的碳水化合物是葡萄糖的主要供应者，因此，丰富的主食（最好是包括了粗杂粮的各种米、面）以及适量的豆类、薯类等，需要占孕妈咪饮食的55%-60%。同时，需要限制含蔗糖、冰糖、红糖、蜂蜜等简单糖含量高的食物或饮料。

胎宝贝的脑发育需要35%的蛋白质，但是孕妈对蛋白质的摄入必须要合理，才能保证蛋白质的有效吸收和利用。“吃好”的前提是“吃饱”，特别是妊娠3－6个月期间因残余妊娠反应或因工作原因体力消耗较大的孕妈咪。以体重55－60公斤、从事轻体力劳动的孕妈咪为例，要在每天保证6两左右主食的前提下，摄入总量500ml的牛奶及酸奶、1个鸡蛋、3两瘦肉（畜、禽及鱼虾交替选用）以及适量的豆制品及丰富的水果蔬菜。

脂肪占脑重的50-60%，优质足量的脂肪，特别是卵磷脂和多不饱和脂肪酸，对于促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成意义重大。山茶油、玉米油、橄榄油、大豆油、亚麻籽油、芝麻油、植物油、大豆、坚果等，以及不饱和脂肪酸含量很高的鱼虾等都是优质脂肪和必需脂肪酸的良好来源，有助于宝贝更聪慧。

需要注意的是：尤其是外出吃饭的时候，要避免生的或半生的肉类食品，也不要吃用生鸡蛋制作的提拉米苏或恺撒沙拉。可以在点餐的时候向服务生问清楚。