农村这种杂草城里当菜卖,现在趁早摘,女人吃了复原子宫有效

文 / 每日一堂营养课
2018-03-06 10:17

这种植物,最近也长起来了,遍地都是它,生长在农村的田间和山野中,农村都会把它当做杂草除去,没有人发现它的价值。平时在菜市场能看到它的身影却不敢确认就是这个野草,很多地方都在大棚里栽种它。

它叫面条菜,又叫麦瓶草,还有名字叫做王不留。属于一年生草本植物。一定趁早摘来吃,细嫩时采来食用。等到它长大后会开出很漂亮的花,但是口感就不好了。

最好吃的是粉蒸面条菜:将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火蒸2--3分钟,取出抖散,加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

清明过后,麦瓶草该开花了,玫红色五瓣的小花,星星点点,采了拿在手里玩,还有地黄花,毛绒绒的。每年它开花的时节,正是农村庙会时候,老人带着去赶会,各种好吃好玩的,一路兴奋好几天,美好的记忆也跟这个花连在了一起。

对通乳及子宫复原有明显效果,活血通经,下乳消肿。经试验本品除去钾质的水煎剂对子宫有明显的兴奋作用,醇浸液的作用更强,故对通乳及子宫复原有明显效果。生王不留籽还可做耳贴,活血化瘀。孕妇慎用。

全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。

你的家乡有吗?