这东西很廉价, 儿童常吃补钙, 女人常吃嫩肤减肥、预防泌尿系炎症

现在很流行自制美食，自己做的，没有那么多的添加剂、更健康也更放心！自制酸奶算是很简单的了，厨房小白也可以一次成功。

我喜欢吃酸奶，不但可以补充肠道益生菌，预防便秘、预防小肚腩，还可以美白细嫩肌肤，自从几年前学会了发酵酸奶，这一做就上瘾了，愣是吃不惯超市里买的酸奶了，这些年我一次也没买过外面的酸奶，总觉得太香、太甜了，别忘了，女孩子都是怕胖的哦，所以，我即使再懒，也要自己发酵酸奶。

发酵酸奶时，加一样东西会更加适合女孩子喝，它就是——蔓越莓。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。

顺便科普一下蔓越莓，它主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，红色浆果可做水果食用。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，优质蔓越莓果内含空气，能浮在水面上。

所以，看了蔓越莓的简介，女同胞们应该明白了吧？以后再做酸奶，就加点蔓越莓吧，虽然新鲜的蔓越莓咱们不好买到，但是蔓越莓干也是一样的，发酵酸奶也不用放糖了，蔓越莓干里面有糖。

【材料】纯牛奶 500ml，酸奶菌粉1g，蔓越莓干适量

【做法】

1、先烧点开水，把放酸奶的瓶子还有勺子烫一下，两分钟就可以了。然后把水倒掉晾一下，把酸奶菌粉倒入搅拌杯内。

2、再倒入大半杯牛奶，搅匀。把每个玻璃杯里都放一层蔓越莓干。

3、然后把混合了酸奶菌粉的牛奶分别倒入每个杯子内，再分别加满纯牛奶。

4、盖上盖子，放入酸奶机内发酵8--10小时。（因为酸奶机只能放3个杯子，剩下的两杯我给放到保温箱里了，这是一个密闭的空间，酸奶机不盖盖，热量可以传到保温箱内的，这样就可以发酵很多瓶酸奶了。不过，这个方法也只有夏季温度高的时候适用，温度低了就发酵的不好了。）

发酵好的酸奶，拿出来放到冰箱保鲜室冷藏几个小时，让酸奶钝化一下，会变得更加浓稠、美味。吃的时候，用小勺子搅拌一下，酸酸甜甜的，别提多好吃了。