农村里的这种野草，想不到它比蒲公英的作用还要好，还是抗癌药材

在农村里的这野菜，比蒲公英还要好很多的野草，可能有人不知道它的含有的功效，它是一种抗癌药材，而且在农村到处都是，农村里因为长的太多，都会把它当杂草来去除掉，不过现在很多人也知道它的用途，渐渐的也开始珍惜关注它了；

我是说农村的这样野菜就叫苦菜，苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。

用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。

苦菜有补血保健功效，苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。

苦菜有清热解毒功效，苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。

苦菜是一种苦味野菜，含有人体需要的维生素、矿物质、糖类等，可以拿来炒、凉拌或做陷来吃，都是可以的，有些人也会拿来煲汤，煲汤的营养会更好，也不会流失，苦菜可防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

所以苦菜的用途有很多很多，在我们看来，看似普普通通的野菜，是不是完全想不到它的用途这么多是吧？

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