“海中之人多寿，而食甘薯故也”常吃5种食物，癌症也要绕道走

多年以前当听说谁得了癌症，周围的人无不扼腕叹息，各种不解，好好的人怎么就得了癌？但是今天再听到类似的消息除了痛惜，却少了很多疑惑，感觉现在癌症离我们很近了。2015年全国约有430万人确诊癌症，280万人因癌症去世！而癌症大数据显示：大约60%的癌症死亡，可以通过减少可控危险因素来预防的。

我国有3.5亿烟民，戒烟可以最大程度的预防肺癌的发生；我国新发乳腺癌病例数达27.24万，做到早发现早治疗，治愈率可以达到90%以上；戒烟戒酒，均衡膳食、多吃蔬菜和水果、保持积极的生活方式，都有助于降低罹患癌症的风险。

常吃5种食物，癌症也要绕道走

食物防癌其实可以分为四个等级：充分的、很有可能、有限的和不可能的，因此我们建议大家尽可能的吃一些充分的和有可能的，比如说含叶酸的食物就是很有可能预防胰腺癌，含有胡萝卜素的就是很有可能的预防口腔癌、喉癌、肺癌和咽癌；含番茄红素很有可能防前列腺癌等等，在此，我们推荐5种食物，都在“很有可能”食物名单之中，不妨多吃：

大蒜

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

地瓜

现代医学研究发现，红薯中含有抗癌物质脱氧异雄固酮和糖脂，它们可以抑制癌细胞。另外，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，对预防直肠癌和结肠癌有一定作用。李时珍也曾说过：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。

胡萝卜

胡萝卜有着很高的营养价值，人称“小人参”，胡萝卜素能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。

柚子

柚子中含有丰富的维生素C，这种物质能很好的对血液中的胆固醇起到降低效果，从而防止胆固醇升高所对人体产生的危害。柚子中还含有一种活性物质——柚皮甙，这种物质能对血液中的粘稠度产生稀释作用，从而大大降低了由于血液过于粘稠所造成的血栓的形成。黄酮类的物质，这种成分进入人体之后能够有效的降低体中风的可能性，并且这种物质是一种很好的氧化剂，因此进入体内便能对血管产生很好的消炎作用。

芦笋

含有大量的某种蛋白质，这种蛋白质能够产生新的细胞，不但可以抑制癌细胞的繁殖，亦能变成我们身体的刺激剂，加强新陈代谢，增进身体的机能。